Autophagie – c'est un mot très à la mode maintenant commence à être identifié avec le fait de prendre soin de sa santé. Tout le monde veut stimuler et stimuler ce processus, croyant pouvoir ainsi prendre soin de sa santé et peut-être même guérir certaines maladies. Et en effet, il y a beaucoup de vérité là-dedans, mais comme d'habitude dans la nature, rien n'est aussi simple et évident que nous le souhaiterions.
Contenu:
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Qu’est-ce que l’autophagie ?
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Autophagie et cancer
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Autophagie – que manger ?
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Autophagie – que boire ?
Qu’est-ce que l’autophagie ?
Le processus de l'autophagie est le suivant la cellule se débarrasse des corps étrangers ou des siens propre les piècesqui sont morts, usés, endommagés ou inutiles, et les ingrédients ainsi obtenus sont utilisés pour construire de nouveaux éléments corrects et comme source d'énergie.
Alors c'est ça une sorte de recyclage cellulaire, qui permet de régénérer les cellules ou de se débarrasser des envahisseurs. Parfois, l’autophagie est appelée entretien ménager à l’intérieur de la cellule.
Le mot autophagie vient du grec et est une combinaison de deux éléments : auto – soi-même et phagomai – manger. Donc autophagie c'est littéralement auto-mangé.
Le processus d’autophagie implique, par exemple, que des virus ou des bactéries soient enfermés à l’intérieur de la membrane. Une telle « vésicule », appelée atophagosome, est ensuite transportée vers les lysosomes, où, sous l'influence d'enzymes, les protéines sont digérées un intrus ou un fragment cellulaire délivré. Les lysosomes libèrent des composants récupérés que la cellule peut réutiliser. L'autophagie maintient les cellules en bonne santé et fonctionne correctement.
Il existe deux types d'autophagie :
- microautophagie – les protéines destinées à la dégradation sont délivrées aux lysosomes sans la participation de l'autophagosome,
- macroautophagie – s’effectue à l’aide d’autophagosomes, qui se forment sous l’action de protéines ATG produites par des gènes.
En 2016, Yoshinori Ohsumi a reçu le prix Nobel pour avoir découvert les mécanismes de l'autophagie.
Quand commence l’autophagie ?
L'autophagie commence, quand le corps ne reçoit pas assez d'énergie sous forme de nourriture ou sera obligé de faire des exercices très intenses. Il se produit également lors de l’embryogenèse en tant qu’élément naturel et lors de la formation des globules rouges. Il fonctionne également normalement lorsque le corps mange correctement.
Autophagie est dérangé lorsque le corps est suralimenté, mais son efficacité diminue également à mesure que le corps vieillit. À son tour, dans des conditions de malnutrition, de famine, d'hypoxie, d'infection, lorsque des protéines anormales sont produites, cela s'intensifie.
Autophagie et cancer
Perturbation des processus d'autophagie il est actuellement soupçonné de contribuer aux maladies liées au mode de vie. Les scientifiques supposent que peut causer:
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cancer,
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diabète de type II,
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maladies métaboliques,
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maladies neurodégénératives,
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les cardiomyopathies,
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foie gras.
Lorsque l’autophagie naturelle est perturbée ou affaiblie, les cellules ne peuvent pas se « nettoyer » et se régénérer efficacement. Ça suit accumulation de composants cytotoxiques en euxc'est-à-dire nocif pour eux.
Cela perturbe l’environnement interne de la cellule et peut endommager l’ADN. déclencher le processus de cancer. Par conséquent, un bon fonctionnement de l’autophagie peut empêcher le développement du cancer.
Mais Dans le cas d’un cancer existant, les choses commencent à se compliquer. L'autophagie peut aider la tumeur à s'adapter à des situations stressantes (hypoxie, malnutrition), favoriser son expansion, réduire la susceptibilité de la tumeur à la chimiothérapie ou à la radiothérapie et favoriser la formation de métastases.
Actuellement, les communautés scientifiques ils ne peuvent pas répondre à la question, qui peut soutenir le traitement du cancer – stimulant ou inhibant l'autophagie. Cela dépend du type de cancer, du traitement utilisé et de la réponse de l'organisme.
Autophagie – que manger ?
Bien que la découverte des processus d’autophagie ait été relativement récente, nous en savons déjà beaucoup sur les substances et les aliments qui soutiennent le bon processus d’autophagie. Leur appartiennent :
- curcuma – la curcumine qu'elle contient active les processus d'autophagie, possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes,
- pousses de brocoli, brocoli, chou frisé, épinards, légumes à feuilles vertes – ils contiennent du sulforaphane, qui stimule l'autophagie et possède des propriétés anti-inflammatoires, et apportent également de la chlorophylle, qui stimule la production de phagosomes,
- baies, noix – contiennent des antioxydants qui éliminent le stress oxydatif pouvant perturber l’autophagie,
- raisins noirs, fruits des bois, canneberges, pistaches, prunes – contiennent du resvératrol, qui peut induire l'autophagie,
- germe de blé, soja, champignons, petits pois, mangue, pois chiches, fromages affinés – contiennent de la spermidine, qui favorise l’autophagie et soutient, entre autres, synthèse des protéines,
- Ginseng américain,
- champignons reishi.
Outre les aliments naturels une supplémentation peut être utilisée. Peut être utile :
- coenzyme Q10, ou plus précisément, ubiquinol – prévient la dégénérescence des mitochondries cellulaires, aide à maintenir l’équilibre oxydatif, stimule l’autophagie,
- mononucléotide nicotinamide – c’est une forme particulière de vitamine B3 qui stimule une bonne autophagie et possède des propriétés anti-âge.
Autophagie – que boire ?
Outre l'eau, qui est simplement nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme, elle vaut la peine d'être bue. thé vert. Il contient du 3-gallate, qui non seulement stimule l'autophagie, mais a également des effets neuroprotecteurs et anti-inflammatoires.
Autophagie et café
Du café, au moins dans une étude menée sur des souris, il a stimulé l'autophagie. Et c’était du café moulu, avec et sans caféine. Chez les animaux, 1 à 4 heures après avoir bu la boisson, une intensification des processus d'autophagie a été observée dans tous les organes examinés – foie, cœur et muscles. Le café fonctionne-t-il aussi chez les humains ? Nous ne le savons pas.
Comment soutenir l’autophagie ?
En plus de manger des produits spécifiques, il vaut la peine d’introduire quelques changements dans votre vie quotidienne qui favoriseront l’autophagie et réduiront le risque de développer de nombreuses maladies.
Voici des moyens de stimuler l’autophagie :
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limiter la teneur en calories de l'alimentation,
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jeûne temporaire,
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régime riche en graisses et pauvre en glucides, c'est-à-dire régime cétogène,
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pratiquer une activité physique.
Jeûne et autophagie
On ne sait pas exactement quand les processus d’autophagie s’intensifient après le début du jeûne. Dans le cas des souris cela se produit entre 24 et 48 heures après avoir arrêté de manger. De telles études n’ont pas encore été réalisées chez l’homme. Peut-être qu’elles seront réalisées prochainement, car le thème de l’autophagie est actuellement très à la mode.
Certaines personnes considèrent l’autophagie comme un moyen de prendre soin d’elles-mêmes et de vivre plus longtemps. Mais nous ne savons pas, si en stimulant ce processus nous pouvons y parvenir. La seule chose dont nous sommes sûrs, c’est que des processus d’autophagie efficaces ont été observés chez des personnes ayant une longue vie.
Autophagie et jeûne intermittent
Certains disent que pour stimuler l’autophagie, il est préférable de faire des pauses alimentaires d’au moins 16 heures. Comme nous ne savons pas quand l'autophagie commence à augmenter chez l'homme sous l'influence de la famine, il est difficile de dire si le jeûne intermittent est une bonne méthode d'autophagie et quelles pauses alimentaires sont les meilleures à cet effet. On peut cependant soupçonnerque le jeûne intermittent peut favoriser le recyclage cellulaire.
