Préparez un dessert céto avec du safran. Ce goût d'urgence étroite charmera non seulement vous, mais tous vos amis. Nous avons développé 2 recettes pour vous permettre de choisir – Une gâterie sucrée avec une teneur en glucides net faible ou même inférieure. Grâce à cela, vous pourrez le faire pour tout le monde, même pour une personne qui ne fait que l'adaptation céto.
L'épice ajoute de la couleur au dessert, mais l'enrichit surtout d'une odeur et d'un goût exotiques. C'est ainsi qu'il sera créé Version exclusive du dessert populaire. Jusqu'à ce que vous demandiez à le servir dans des plats élégants ou à le préparer dans des moules et avant de servir des portions de vente et de décorer magnifiquement. Cependant, afin de ne pas gâcher la valeur sous la forme d'une teneur en glucides faibles, des fruits à faible teneur en glucides ou du chocolat noir doivent être ajoutés avec modération. Cependant, vous pouvez facilement décorer Keto Miss Cotta avec des amandes, des noix ou des flocons de noix de coco.
Keto Dessert Szafranowy – Une recette pour Miss Cotta
La recette a été développée sur 5 portions. Il y en aura dans chacun d'eux environ 7,3 g de glucides nets. Avec une telle quantité, le dessert céto du safran peut facilement s'adapter à la régime cétogène.
Ingrédients:
-
500 g de crème 36%,
-
350 ml de lait 3,4% de matières grasses,
-
1 cuillère à soupe de gélatine,
-
55 G érythritol,
-
une pincée de vanille moulue,
-
Les flocons d'amande (15 g) et les fruits à faible teneur en glucides (20 g) pour la décoration.
Méthode de préparation:
-
Très précisément Écraser le safran dans un mortiercomplètement, grattez-le dans le bol et versez une cuillerée d'eau chaude. Partez pendant 3 heures pour que la perfusion « s'étire ».
-
Versez le lait dans une casserole, ajoutez de la gélatine et fouetter avec un fouet pour que la gélatine commence à se dissoudre. Dirigé pendant 10 minutesRemuer de temps en temps.
-
Ajouter la vanille et mettre le feu. Chauffer, en remuant jusqu'à ce que la gélatine tombe et que le lait commence évaporer. Cependant, n'apportez pas de lait à ébullition.
-
Ajouter l'érythritol au lait et mélanger se dissoudre.
-
Alors Verser la crème et la perfusion Mélanger le safran et très soigneusement.
-
Alignez jusqu'à 5 tasses ou tasses. Cool, mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.
-
Avant de servir Décorer de fruitspar exemple les bleuets, les framboises, les groseilles ou autre basse duboard. Saupoudrez chaque portion de flocons d'amande.
Recette pour le safran Keto Miss Cotta sur l'adaptation Keto
Il s'agit d'une recette pour une teneur en glucides net encore plus faible. Ceci est important, car pendant l'adaptation céto, vous devez regarder surtout pour ne pas dépasser un certain nombre de glucides et ne pas prolonger le temps dans lequel le corps passe à la prise d'énergie de la graisse. Si vous préparez 3 Miss Cotty de la recette, chacun ira bien. 3,4 g de glucides nets.
Pour rendre le dessert encore plus savoureux, nous vous suggérons de le décorer avec une mousse aux fraises. Vous le préparerez en mélangeant 100 g de fraises. Ensuite, chacune des 3 parties avec mousse de fraise fournira environ 5,3 g de glucides filet.
Ingrédients:
-
500 ml de lait de coco,
-
5 cuillères à café de gélatine,
-
0,1 g de safran,
-
Une petite pincée de vanille moulue,
-
30 g érythritol.
Méthode de préparation:
-
Mettez le safran dans un mortier et versez un bol Une cuillère à soupe d'eau chaude. Partez pendant 10 minutes.
-
Dissoudre la gélatine dans 90 ml d'eau chaude.
-
Versez du lait de coco dans une casserole, ajoutez la vanille et l'érythritol et Chauffer, remuerde sorte que l'édulcorant se dissout.
-
Retirer le pot du four, ajouter de la gélatine au « lait » et Forêt noireet mélanger très soigneusement. Réserver environ 15 minutes.
-
Versez le Keto Miss Cotta liquide en 3 tasses ou tasses. Refroidir et mettre au réfrigérateur Pendant quelques heures, de préférence toute la nuit.
-
Servir. Si vous décidez de la mousse aux fraises, préparez-la Juste avant de servir Et décorez-le avec des desserts.
