Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée – avec l'âge, cette déclaration devient de plus en plus importante. Les changements naturels survenus dans le corps signifient qu'après l'âge de 50 ans, la demande de certains nutriments augmente, de sorte que le premier repas après être sorti du lit devrait fournir ce qui est nécessaire.
L'ingrédient le plus important du petit déjeuner après l'âge de 50 ans selon un diététiste
La diététiste Amy Goodson, auteur du Sports Nutrition Playbook, dans une interview avec Eat This, pas ça! indique que le meilleur petit-déjeuner pour les personnes de plus de 50 ans est repas qui contient une grande quantité de protéines de haute qualité. C'est l'un des principaux nutriments, sans lesquels le corps est incapable de fonctionner. Il soutient la santé des os, des muscles et de la peau et fournit également de l'énergie.
Les protéines dans l'alimentation sont particulièrement importantes pour les 50 ans car La demande pour eux augmente avec l'âge. Cela est dû à plusieurs facteurs, notamment La protéine du corps se réserve, la détérioration des processus digestifs, et souvent la cocurrence des maladies chroniques ou la prise de médicaments. Chez les personnes de plus de 50 et 60 ans, le risque de se développer si Malnutrition des protéines. La masse musculaire est également perdue.
La quantité optimale de protéines dans le petit déjeuner après 50
La protéine est nécessaire pour la structure des muscles, des os et d'autres tissusProduction d'enzymes, hormones, pour un bon fonctionnement des cellules immunitaires, le transport d'oxygène et le maintien de l'eau et de l'équilibre électrolytique. Le diététiste suggère que Protéine optimalequi devrait être dans le petit déjeuner de 50 ans, il est d'environ 25-30 g. de pain à grains entiers contient 12,5 g de protéines.
Cette quantité de protéines consommées le matin peut aider à fournir au corps des acides aminés dont il a besoin pour construire et régénérer la masse musculaire, et également garder la sensation de satiété pendant plusieurs heures après le petit déjeuner
Idées de petit-déjeuner pour les personnes 50+
Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée, il doit donc être correctement équilibré et fournir de l'énergie. Depuis l'âge de 50 ans, il doit être particulièrement riche en protéines, il vaut la peine de commencer une journée avec des repas tels que:
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omelette avec des légumes et du fromage mozzarella,
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Fromage cottage avec du radis et du pain à grain entier,
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Sandwichs et légumes de pois chiches,
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croûtons avec des œufs au plat et de l'avocat,
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Pudding au chia avec du yaourt grec ou skyr, noix et fruits,
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salade avec thon et œuf,
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salade avec poulet, œuf et légumes,
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Smoothie aux fraises de banane sur le lait et le yaourt skyr avec l'ajout de beurre d'arachide.
Plus: petit-déjeuner à protéines élevés.
