Les flocons d'avoine à base d'eau peuvent également être délicieux. Faites-le de cette façon et ce sera sain et plein de saveur


Voyez par vous-même que les flocons d'avoine à base d'eau peuvent être savoureux et sains. Renoncer au lait, qui est traditionnellement le liquide ajouté aux flocons d'avoine, est une bonne idée si vous êtes intolérant au lactose ou si vous suivez un régime végétarien ou minceur. Pour donner au plat un meilleur goût, il vaut la peine d'ajouter des additifs savoureux, par exemple des épices, des noix, du cacao, du miel. Si vous comptez chaque calorie, ajouter des fruits. Voici ce que vous devez savoir sur les flocons d'avoine arrosés et 4 recettes simples ainsi que leur teneur en calories.

Contenu:

  1. Comment faire des flocons d'avoine avec de l'eau ?

  2. Gruau arrosé : kcal

  3. Eau d'avoine et perte de poids

  4. Recettes de flocons d'avoine sur l'eau



Comment faire des flocons d'avoine avec de l'eau ?

Il existe 3 façons de préparer du porridge avec de l'eau. Bien sûr, la base est toujours constituée de flocons et d'eau, mais pour donner à l'ensemble un meilleur goût, divers fruits et graines sont généralement ajoutés, vous pouvez également utiliser des noix et des épices, du chocolat, du cacao. Quels que soient les ajouts, la bouillie d'eau peut être préparée de l'une des manières suivantes.

Méthode 1 : cuisson des flocons d'avoine dans l'eau

Après avoir versé de l'eau froide sur les flocons, portez le tout à ébullition. Réduisez le feu. Cuire en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les pétales ramollissentet le tout sera épais et collant. Dans le cas des flocons d'avoine ordinaires, la cuisson prend plusieurs minutes. Lorsque vous utilisez des flocons d’avoine instantanés, le temps de cuisson sera plus court et ne prendra que quelques minutes.

Remuez toujours flocons d'avoine pendant la cuisson pour ne pas les brûler. C’est une règle qui s’applique également à la préparation du porridge avec de l’eau, et pas seulement dans le cas du porridge au lait.

Méthode 2 : verser des flocons d'avoine avec de l'eau

En utilisant les mêmes proportions d'eau et de flocons (voir ci-dessous), vous pouvez floconner versez dessus de l'eau bouillante ou froide et laisser gonfler. Si vous utilisez de l'eau bouillante, la bouillie cuira plus rapidement et sera meilleure et plus collante. Après avoir utilisé de l'eau froide, les flocons d'avoine auront besoin de plus de temps et ne seront pas aussi collants.

Généralement 20-30 minutes suffisentet dans le cas des céréales instantanées, encore moins de temps.

Un type de bouillie versée est ce qu'on appelle avoine pendant la nuit. On le prépare le soir en versant de l'eau chaude ou froide sur les flocons et en mettant le tout au réfrigérateur toute la nuit. Bien sûr, après avoir utilisé de l’eau chaude, vous devez tout refroidir avant de le mettre au réfrigérateur. L'avoine trempée toute la nuit dans de l'eau chaude sera meilleure.

Méthode 3 : flocons d'avoine cuits au four avec de l'eau

Encore une fois, utilisez la bonne proportion d’eau et de flocons. Faire bouillir de l'eau, verser dessus les flocons, placer le tout dans un plat allant au four et mettre au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 20-25 minutes. Les flocons d'avoine cuits de cette manière ont un peu le goût d'une barre de céréales, surtout s'ils contiennent des graines, des noix et des fruits.

Gruau sur eau : proportions

Les proportions idéales pour cuire des flocons d'avoine dans l'eau sont : 1:2 – 1 part de flocons et 2 parts d'eau.

Par exemple sur 2, portions pas trop grosses les flocons d'avoine peuvent être utilisés :

  • 1/2 tasse de flocons d'avoine,

  • 1 tasse d'eau.

Proportions pour 4 portions :

  • 1 tasse de flocons d'avoine,

  • 2 tasses d'eau.

Bien sûr, les proportions peuvent être ajustées selon vos propres préférences et si vous préférez une bouillie à base d'eau moins épaisse, vous pouvez ajouter plus d'eau, mais la proportion 1:2 est considérée comme la meilleure et la quantité d'eau ne doit pas être réduite.

Kcal de flocons d'avoine à l'eau

La farine d'avoine pure à base d'eau fournit uniquement les calories de la farine d'avoine, c'est-à-dire environ 370 kcal pour 100 g de flocons.

Habituellement, une portion de flocons d'avoine contient environ 130 kcal à partir d'environ 35 g de flocons, qui apportent environ 4,5 g de protéines, 21 g de glucides et 2,5 g de matières grasses.

Bien sûr, si vous ajoutez des additifs contenant des calories aux flocons d'avoine arrosés, la valeur calorique du plat augmentera. L'ajout de sel et d'épices comme la cannelle n'augmente pas la valeur calorique du plat. Mais l'ajout de sucre ou de miel, de noix, de chocolat, de cacao, de fruits augmente la valeur énergétique du plat. Pour calculer le nombre de calories réellement contenues dans les flocons d'avoine arrosés, vous devez le calculer avec soin, en tenant compte de la teneur calorique des flocons eux-mêmes et de la teneur calorique des additifs utilisés, y compris leur quantité.

Nous ne fournirons pas ici la teneur en calories des additifs. Vous verrez à quel point la teneur en calories de la farine d'avoine elle-même augmente après l'ajout de diverses spécialités. en regardant nos recettes – nous avons calculé la teneur en calories de chaque portion.

Eau d'avoine et perte de poids

La farine d'avoine à l'eau est souvent associée à une perte de poids. Et à juste titre, car préparé avec une quantité modérée d'additifs qui améliorent son goût, c'est un plat assez peu calorique qui peut être consommé au petit-déjeuner ou au goûter. Les flocons d'avoine pour le dîner ne sont pas non plus une idée stupide pour perdre du poids.

En outre contient beaucoup de fibres – 10 g pour 100 g de flocons. C’est donc un excellent remplisseur d’estomac et ne devrait pas provoquer de pics soudains de glycémie, ce qui aide à contrôler votre appétit. Les bêta-glucanes contenus dans les fibres des flocons vous rassasient également plus longtemps.

Il soutient également le sentiment de satiété protéine en floconset il faut savoir que les flocons d'avoine, comparés aux autres flocons de céréales, sont un produit riche en protéines – ils apportent 13 g de protéines pour 100 g.

Il est également impossible de ne pas mentionner les vitamines B et l'acide folique apportés par les flocons d'avoine. Ils assurent le bon fonctionnement du système nerveux et du métabolisme énergétique, soutenir le métabolisme. À leur tour, le fer, le magnésium, le phosphore et le manganèse soutiennent la santé, le système circulatoire, les os et les muscles. Alors si vous accompagnez votre régime minceur par une activité physique, les flocons d’avoine arrosés sont une très bonne idée.

Recettes de flocons d'avoine sur l'eau

Voici des recettes très simples pour préparer des flocons d'avoine avec de l'eau. Cependant, vous connaissez déjà le nombre d'or flocons/eau et comment préparer le plat de 3 manières. Alors n'ayez pas peur et réalisez-le avec des ajouts différents et de la manière que vous préférez.

Eau de flocons d'avoine à la banane

Combien de calories contiennent les flocons d'avoine avec de l'eau et de la banane ? Notre recette apporte environ 385 kcal et est conçue pour 2 portions. Alors chacun d'eux livrera environ 192 kcal.

Ingrédients:

  • 70 g de flocons d'avoine,

  • 200 ml d'eau,

  • 1 banane moyenne,

  • une pincée de cannelle (facultatif).

Méthode de préparation :

  1. Versez les flocons d'avoine de montagne dans une casserole et verser de l'eau froide.

  2. Porter à ébullition, baisser le feu et cuire en remuant fréquemment environ 15 minutes.

  3. Mettez les flocons d'avoine de côté dans le bol et ajoutez la banane hachée.

  4. Saupoudrer d'une pincée de cannelle pour le goût.

Eau de flocons d'avoine à la banane

Gruau sur l'eau pour la nuit

Cette version de la bouillie d'eau apporte un total d'environ 355 kcal et permet de servir 2 portions du plat. Il en sera ainsi dans chacun d'eux environ 177 kcal.

Ingrédients:

  • 70 g de flocons d'avoine,

  • 200 ml d'eau,

  • 1 cuillère à soupe de graines de chia,

  • 50 g de myrtilles ou de fraises surgelées,

  • facultatif : quelques gouttes d'extrait de vanille.

Méthode de préparation :

  1. Faire bouillir de l'eau. Dans un bol mélanger les flocons d'avoineeau, graines de chia et extrait de vanille.

  2. Ajouter les fruits surgelés et laisser refroidir. Si vous utilisez des fruits fraisvous les ajouterez le matin.

  3. Mettez les flocons d'avoine dans l'eau au réfrigérateur toute la nuit.

  4. Le matin remuer avant de servir et ajoutez des fruits frais si vous n'en avez pas utilisé surgelés.

Gruau sur l'eau pour la nuit

Arrosez les flocons d'avoine avec la pomme

En version de base, cette recette apporte environ 357 kcal, soit environ 178 kcal dans 1 des 2 portions. Si vous décidez d'ajouter du miel à cette bouillie arrosée, la quantité totale sera d'environ 421 kcal, soit 210 calories dans 1 des 2 portions.

Ingrédients:

  • 70 g de flocons d'avoine instantanés,

  • 200 ml d'eau,

  • 1 pomme moyenne,

  • une pincée de cannelle,

  • facultatif : 1 cuillère à café de miel.

Méthode de préparation :

  1. Versez de l'eau dans une casserole et portez le tout à ébullition. Pendant ce temps, râpez la pomme à l'aide d'une râpe grossière ou les découper en morceaux

  2. Cuire les flocons à feu doux environ 5 à 7 minutesen remuant fréquemment.

  3. Ajouter râpé pomme et cannelle (et éventuellement du miel) dans la bouillie prête et mélanger.

  4. Mettez les flocons d'avoine sur l'eau pour les tasses et servir.

Arrosez les flocons d'avoine avec la pomme

Gruau avec de l'eau pour un bébé

Vous pouvez le donner à votre enfant dès l'âge de 6 mois, mais faites-le dans le respect des principes d'élargissement de l'alimentation du nourrisson. Cette recette permet de préparer 2 petites portions de flocons d'avoine dont chacune contiendra environ 118 kcal (et 237 kcal au total).

Ingrédients:

  • 35 g de flocons d'avoine,

  • 100 ml d'eau,

  • 1/2 banane,

  • 1 cuillère à café de beurre.

Méthode de préparation :

  1. Dans une casserole, versez de l'eau sur les pétales. Cuire en remuant pendant 5 à 15 minutes jusqu'à ce que les flocons soient tendres très doux.

  2. Écrasez la banane avec une fourchette lisser et ajouter à la bouillie.
  3. Ajoutez une cuillère à café de beurre clarifié ou d'huile d'olive enrichir le repas enfant.

  4. Mélangez soigneusement pour obtenir une consistance homogène. On peut tout mélangersi votre bébé ne tolère pas les grumeaux.

Gruau avec de l'eau pour un bébé




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