Les kilos superflus et non désirés sont le résultat courant d’une suralimentation pendant les vacances. À Noël (et à Pâques), la nourriture nous accompagne partout. Comment ne pas prendre de poids pendant les vacances ? Il existe des moyens de procéder. Ils ne nécessitent pas beaucoup d'effort et vous permettent de savourer le goût de plats délicieux. La clé du succès est… la paix et le bon sens.
Contenu:
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Comment ne pas prendre de poids pendant les vacances : astuces simples
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Comment ne pas prendre de poids pendant les vacances – modifications de recettes
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Comment survivre aux vacances avec un régime ?
Comment ne pas prendre de poids pendant les vacances : astuces simples
Voici 9 conseils pour survivre aux fêtes sans sacrifices douloureux et sans trop manger. Le conseil est très simple, mais cela ne veut pas dire que vous ne devez pas renoncer à ceci ou à cela. Il ne s’agit cependant pas d’abandonner complètement quoi que ce soit. C'est tout le contraire : on peut goûter à tout. Le succès dépend en réalité de votre capacité à faire preuve de bon sens, dont vous disposez certainement.
Servez-vous consciemment de petites portions
Oui, nous le savons : les harengs sont délicieux, mais si vous en mangez suffisamment pour satisfaire votre envie à 100 %, et que vous optez ensuite pour d'autres plats (parce que vous devez le faire), vous mangerez certainement trop de calories. À chaque étape du souper ou du repas des Fêtes, servez-vous d'abord à manger la moitié (voire moins) de ce qu'ils font habituellement. Vous pouvez également prendre une petite portion des plats que vous préférez. N'ajoutez pas d'autres plats.
Ne vous asseyez pas à la table de Noël avec une faim de loup
Il ne sert à rien de se priver de nourriture le matin en pensant que vous ne la mangerez qu'à la table du réveillon de Noël. Alors certainement tu manges trop à la foisce qui peut entraîner des douleurs à l'estomac et une indigestion, sans parler des calories.
Mangez lentement
Vous avez probablement entendu dire que le signal pour satisfaire votre faim passe de l'estomac au cerveau. après environ 15-20 minutes. Si vous mangez rapidement, votre estomac risque de se retrouver avec quelques portions supplémentaires de plats et de collations de Noël. La solution est simple : manger lentement, goûter, savourer les arômes et les saveurs et… bien mâcher.
Il faut savoir que la digestion commence dans la bouche : notre salive contient une enzyme qui fonctionne correctement : l'amylase. Un bon broyage des aliments facilite les étapes ultérieures de ce processus. – dit la diététicienne Dr Monika Dąbrowska-Molenda
Mangez les aliments dans un meilleur ordre
Vous vous asseyez à table, regardez autour de vous et vous vous demandez par quel délice commencer ? Contrairement aux apparences, il s’agit d’une décision assez importante. Commencez par les plus légers et moins caloriques des plats, par exemple du bortsch rouge du réveillon de Noël, du poisson au vinaigre, des salades sans mayonnaise. Vous satisfaireez ainsi votre première faim et mangerez des plats moins lourds et gras.
Ne consommez pas de boissons sucrées, évitez l’alcool
Les publicités nous disent que lorsque c'est Noël, il doit y avoir sur la table une boisson gazeuse sucrée avec une étiquette blanche et rouge ou avec des couleurs blanc, rouge et bleu sur l'étiquette. Eh bien : ce n’est pas obligatoire. La même chose s'applique à l'alcool – le poisson n'a pas besoin de nagerpour que le monde ne s'effondre vraiment pas si vous abandonnez l'alcool à haute teneur en alcool ou même le vin. Les calories provenant de l'alcool font grossir et il est plus facile d'y renoncer pendant les vacances.
N'achetez pas de bonbons supplémentaires
Les desserts et gâteaux sucrés du réveillon de Noël devraient suffire pour toute la période des fêtes. Vraiment Les chocolats de Noël sont inutilesboîtes de chocolats, biscuits tentés par les magasins discount. Vous les achetez, vous les mangez. Si vous ne les achetez pas, vous ne les mangerez pas. Facile.
Célébrer brièvement
Ici, je vais partager mon brevet avec vous. Pour moi, le réveillon de Noël est toujours une réunion de famille avec une table pleine. Le premier jour de Noël, nous nous retrouvons uniquement pour le déjeuner. Et le deuxième jour de Noël ? Nous avons libre de faire la fête et de s'asseoir à table! De cette façon, nous ne passons pas toutes les vacances à manger et à nous asseoir à table. Le deuxième jour de Noël, je prends souvent un café avec des amis et des voisins et je leur offre des gâteaux, qui restent toujours du réveillon et du jour de Noël. Je passe ce deuxième jour de Noël principalement à des activités de plein air. C'est pourquoi :
Ne t'assois pas, marche
Le premier et le deuxième jour de Noël, vous pouvez (vous pouvez vraiment !) prendre le temps de sortir de la maison pour vous promener. Une telle heure de marche n'a que des avantages – vous êtes loin des gourmandises, vous bougez et l'exercice non seulement brûle des calories, mais soutient également le fonctionnement du système digestif. Si possible, faites une promenade (au moins 20 minutes) après chaque repas copieux.
Agir consciemment
Oui, le réveillon de Noël et les réunions de Noël les jours suivants à table peuvent être très caloriques. Tenez-en compte et, lorsque vous vous asseyez pour regarder la série le soir, ne prépare pas de collations. Prenez un verre d'eau citronnée et c'est tout.
Comment ne pas prendre de poids pendant les vacances : modifier les recettes
La première étape consiste à… alléger le menu de Noël. Vous n'imaginez pas Noël sans poisson pané et frit (et Pâques sans salade de légumes avec mayonnaise et gâteaux) ? Cela signifie que vous le mettez sur la table à votre propre demande de vraies bombes caloriques. Ces types de plats sont des incontournables du menu dans de nombreux foyers et nous ne voulons pas vous encourager à y renoncer. Rendez-les plus en forme. Comment?
- Remplacer la mayonnaise (une cuillère contient jusqu'à 166 kcal) plus léger et plus sain – yaourt nature ou grec. Si vous voulez savoir quel yaourt nature est le meilleur, n'oubliez pas de consulter notre test de yaourt nature.
- Il est préférable de faire cuire le poisson au four (la goberge au four et la morue au four sont délicieuses). Si vous devez faire frire, abandonnez la panure ou préparez-en une version plus saine, par exemple à base de flocons d'avoine.
- Le mieux serait de faire les gâteaux soi-mêmecar vous avez alors plus de contrôle sur les ingrédients. Essayez de nouvelles recettes, par exemple faites du pain d'épices. Leur préparation n'est pas compliquée et les épices soigneusement sélectionnées confèrent un arôme et un goût épicés caractéristiques.
Utilisez des épices distinctives au lieu d'ajouter du sucre et du sel
Utiliser des épices vous permet d’ajouter de la saveur à vos aliments. C'est aussi une excellente façon de réduire la consommation de sel et de sucre. accélérer le métabolisme et prévenez les flatulences désagréables ou la constipation.
Vous pouvez assaisonner non seulement les plats principaux, mais… aussi des desserts et des boissons. Vous pouvez ajouter aux gâteaux, à la compote, au thé ou au café :
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cannelle (prévient les flatulences),
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anis (soutient la fonction intestinale),
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gingembre (augmente l'apport sanguin au tube digestif).
C'est une bonne idée de saupoudrer les plats d'aneth, qui atténue les troubles intestinaux, stimule la sécrétion des sucs gastriques et neutralise les effets désagréables de la consommation d'aliments difficiles à digérer. Il vaut également la peine d'opter pour la sarriette, le genièvre, l'estragon, le carvi, la livèche, la marjolaine et le romarin. – dit le Dr Monika Dąbrowska-Molenda de l'hôpital Medicover
Recettes de plats de Noël non gras
Voici nos conseils pour préparer des versions plus légères des plats de Noël et du réveillon :
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Des recettes adaptées pour les fêtes
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Gâteaux adaptés pour les vacances
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Salades adaptées pour les vacances
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Gâteau aux graines de pavot en version fit
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Plats légers du réveillon de Noël
Assurez-vous de le vérifier et utilise ces recetteset vous ferez le premier pas important pour éviter de prendre du poids pendant les vacances.
Comment survivre aux vacances avec un régime ?
Il y a deux manières : s'en tenir à un régime strict (mais de quel genre de vacances s'agit-il ?) ou y renoncer pendant les vacances et… appliquer tous les conseils ci-dessus. Nous recommandons fortement cette dernière voie, sauf si le régime alimentaire utilisé constitue un élément essentiel du traitement ou de la récupération).
Nous vous rappelons deux autres règles importantes :
1. Ne grignotez pas !
Snacking c'est un moyen simple de prendre du poids et dérégulation du métabolisme !
En essayant tous les plats que vous préparez, vous risquez de gagner beaucoup de calories sans même vous en rendre compte. Pendant ce temps, chaque cuillère de salade ou chaque morceau de poisson, même la plus petite, compte dans le bilan calorique total.
2. Bougez !
Oui, nous savons que nous avons déjà écrit à ce sujet, mais c'est extrêmement important. Nous ne vous obligeons cependant pas à vous entraîner intensivement pendant les vacances. une promenade au grand air vous fera du bien. Il va brûler quelques calories et stimuler les systèmes digestif et circulatoire. Plus important encore, cela vous obligera à quitter la table et à mettre toutes les friandises alléchantes hors de vue (et hors de vue). Dites à votre famille que c'est vous qui promènerez le chien le jour de Noël (si vous en avez un à la maison) et gardez-le. 3 marches de 15 minutes chacune équivalent à un total de 45 minutes d'exercice. Cela compte pour le chiffre.
