Il n’est pas nécessaire d’arrêter de manger des pommes si vous souffrez de goutte. C'est une bonne nouvelle pour les amateurs de ces fruits. La goutte est une maladie métabolique associée à des taux élevés d'acide urique dans le sang. Une trop grande quantité d’acide urique peut entraîner une accumulation de cristaux dans les articulations, provoquant des douleurs, des gonflements et des inflammations. Un élément clé du traitement de la goutte est un régime alimentaire approprié, qui peut favoriser une baisse des taux d’acide urique et réduire la fréquence des crises.
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Pommes et goutte : manger ou éviter ?
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Goutte : quels fruits peut-on manger ?
Pommes et goutte : manger ou éviter ?
Pommes sont autorisés dans le régime alimentaire utilisé pour la goutte. Il n’y a pas de montant fixe auquel cela doit être limité. Pour la plupart des personnes souffrant de goutte, manger des pommes, surtout entières, sera sans danger.
Fructose dans les pommes et goutte
Les pommes fournissent des nutriments et des microéléments précieux et ont une faible teneur en purines, ce qui signifie qu'elles n'augmentent pas rapidement le niveau d'acide urique. Cependant, ils fournissent du fructose, un un apport élevé en fructose peut augmenter les niveaux d'acide urique. Cela se produit parce que le fructose est converti en purines dans le corps.
Manger des pommes entières (avec la peau) est plus bénéfique que, par exemple, boire du jus de pomme. Les fruits entiers fournissent également des fibres, qui ralentissent l'absorption du fructose dans le sang. Il y en a beaucoup moins dans le jus, et en plus, un verre de jus apporte deux fois plus de sucre, dont du fructose, qu'1 pomme.
Vitamine C dans les pommes et la goutte
Les pommes contiennent de la vitamine C. Certaines recherches suggèrent que la vitamine C, présente dans les pommes, peut contribuer à réduire les niveaux d'acide urique, ce qui peut aider à prévenir la goutte. Malheureusement, des recherches ont montré cela n'aide pas vraiment les personnes qui suivent déjà un traitement pour cette maladie.
Goutte : quels fruits peut-on manger ?
Dans la goutte tous les fruits sont autorisés. Ce sont des produits à faible teneur en purines, ils ne contribuent donc pas à une forte augmentation du taux d'acide urique dans le sang.
Fruits comme les cerises, les agrumes, les fraises, la pastèque, les melons et les myrtilles sont particulièrement recommandés aussi sûrs et bénéfiques pour les personnes souffrant de goutte, car ils contiennent moins de fructose et offrent des nutriments qui peuvent aider à combattre l’inflammation et à favoriser la santé des articulations.
Les pommes sont des fruits à faible teneur en purines, des substances qui peuvent augmenter le taux d'acide urique dans le sang au cours du processus métabolique. Cependant, en raison de la teneur en fructose qui, lorsqu'il est consommé en grande quantité, augmente le niveau d'acide urique, il est préférable de les consommer en quantité modérée.
Dans le régime contre la goutte il y a de la place pour tous les fruits et la plupart des légumes. Et vous devriez en profiter, car ils sont sources de nombreuses substances qui ont un effet bénéfique sur la santé des personnes souffrant de cette maladie métabolique chronique.
Les meilleurs fruits contre la goutte : ce ne sont pas des pommes !
Certains fruits peuvent même aider à combattre la goutte. Ce sont des cerises. Les scientifiques ont remarqué que Les manger peut réduire votre risque de 35 à 75 %. une attaque de la maladie se produit. La meilleure dose s’est avérée être de 30 à 36 morceaux de fruits consommés sur 2 jours. Les cerises fonctionnent mieux lorsqu'elles sont associées à des médicaments contre la goutte (allopurinol).
Quels fruits ne peuvent pas être consommés avec la goutte ?
Pour la goutte tu ne devrais pas manger de rhubarbequi est un produit riche en purines. En fait, la rhubarbe est un légume, mais en cuisine, elle est utilisée comme un fruit, c'est pourquoi elle est généralement incluse dans l'onglet « fruit » des recommandations diététiques.