Les flocons orthographiés en ce qui concerne l'index glycémique (IG) est un bon choix, bien qu'il soit mieux. Bien sûr, en ce qui concerne les pétales, ils sont également plus élevés. Nous avons préparé Connaissance Minicompendium À propos de l'indice glycémique des flocons orthographiés, de leurs types, des méthodes de préparation et des ajouts. Voyez comment les gérer pour contrôler le niveau de sucre.
Contenu:
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Index glycémique d'orthographe
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Ig a orthographié les flocons sur le fond des autres pétales
Index glycémique d'orthographe
L'indice glycémique des flocons orthographiés est environ 45bien qu'il existe des sources qu'ils fournissent compartiment 45-55. Ils sont donc un produit IG faible. Il convient de tenir compte du fait que l'indice glycémique des flocons orthographiés dépend de leur type (degré de traitement) et de la façon de préparer le plat.
Nous distinguons 3 types de pétales orthographiés:
- généralement – ont l'indice glycémique le plus bas (environ 45) car ils sont les moins traités,
- légèrement traité – ont une IG plus élevée que l'ordinaire, mais inférieure à celle très traitée,
- instantané (hautement traité) – Ils ont l'IG le plus élevé (probablement 55) car ils ont été soumis à un pré-procédure, ce qui accélère l'absorption du sucre dans le sang.
Le grain orthographié a un indice glycémique 40. Cependant, après la cuisson, son IG augmente à 50. De même, cela se produit avec des flocons orthographiés, car la cuisine les rend plus faciles à digérer et le corps est capable de les obtenir d'eux plus rapide et plus Nutriments, y compris les glucides.
Pour que l'indice glycémique des flocons orthographiés augmente autant que possible, vous devez cuisiner le plus longtemps possible. Broken sera le plus rapide pour augmenter la glycémie.
Comment réduire les plats IG des pétales orthographiés?
Voici quelques façons de réduire les plats IG préparés à partir de flocons orthographiés:
- Ajout de protéines. Ajouter le lait (IG 31), le yaourt naturel (IG 36), l'œuf (Ig 0) ou les noix (IG 15) aux pétales, ce qui réduira le taux d'absorption du glucose.
- Gras. Ajouter les graisses saines aux pétales (par exemple le beurre d'arachide – Ig 15, beurre – Ig 0), qui ralentissent également la glycémique.
N'oubliez pas non plus que l'ajout de miel, de sirop ou de fruits sucrés et d'autres additifs sucrés peut augmenter l'indice glycémique des plats de flocons d'avoine. Voulez-vous les adoucir? Utilisez des sucres qui n'augmentent pas le glucose.
Ig a orthographié les flocons sur le fond des autres pétales
Ci-dessous dans le tableau, nous organisons Ig différents types de pétalesqui vous permettra de voir où se trouve l'indice glycémique des flocons orthographiés dans ce taux.
produit | Ig |
blé, son d'avoine |
environ 15 ans |
Farine d'avoine de montagne |
Env. |
flocons orthographiés |
environ 45 |
flocons d'orge |
environ 45 |
corn flakes |
Env. |
flocons de riz |
Env. |
Comme vous pouvez le voir, l'IG le plus bas a un son. Les flocons orthographiés sont avec le gruau, qui en ont une IG inférieure, et les pétales d'orge appartiennent à des produits à faible IG (en dessous de 50). En revanche, le riz et les cornflakes ont un indice glycémique élevé. Si vous devez ou souhaitez prendre soin du faible niveau de glycémie, le choix est évident.