La framboise bleue semble être « génétiquement modifiée », colorée artificiellement et malsaine. Entre-temps, il s’agit d’une variété peu connue de la populaire framboise rouge, tout aussi savoureuse et saine. Découvrez comment le cultiver et à quoi l’utiliser.
Contenu:
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La framboise bleue est-elle réelle ?
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Quel goût a la framboise bleue ?
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Où pousse la framboise bleue ?
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Framboise bleue : prix et plants
La framboise bleue est-elle réelle ?
Certaines personnes s'inquiètent de savoir si la framboise bleue est artificiellement colorée et donc moins saine que les framboises de couleur « originale ». Cependant, ce sont des soucis inutiles. La framboise bleue est une variété que vous pouvez cultiver normalement dans votre jardin. Il est entièrement comestibleà la fois crus et après traitement thermique.
C'est une brillante alternative aux framboises traditionnelles qui peut surprendre tout le monde si vous utilisez des framboises bleues dans des desserts ou des cocktails. Quand cela vient à bienfaits pour la santé, ne diffèrent en rien des propriétés des framboises rouges. Ils contiennent beaucoup de vitamine C et de fibres et sont très faibles en calories. De plus, ils contiennent plus de 80 % d’eau.
Voir également: Qui ne devrait pas manger de framboises ?
Quel goût a la framboise bleue ?
La framboise bleue a pratiquement le même goût que sa cousine rouge. Il existe des variétés plus douces ou plus acides (ressemblant à une mûre), mais dans ce cas, la couleur du fruit n'affecte pas son goût.
Sur saveur finale de framboise bleue peut être influencé par les conditions dans lesquelles il est cultivé, par exemple le degré d'ensoleillement et le type de sol.
Vous vous demandez quoi faire avec des framboises bleues ? Pareil que le rouge ! Il est parfait pour les gâteaux et desserts froids, ainsi que pour les cocktails de fruits et légumes minceur. Les framboises bleues constitueront également une excellente base pour les conserves : vous pourrez les utiliser non seulement pour des collations sucrées, mais également pour des plats de viande.
Où pousse la framboise bleue ?
Il est peu probable que l’on trouve des framboises bleues à l’état sauvage, ce qui est parfois le cas des framboises rouges. Vous pouvez la cultiver dans le jardin, aussi bien en pleine terre qu'en extérieur, dans une serre ou sous un tunnel en aluminium. Vous pouvez acheter des graines et faire pousser une framboise bleue « à partir de zéro » ou utilisez des plants et des plants prêts à l'emploi.
Les framboises bleues poussent bien dans un sol léger et perméable qui libère lentement l'eau. Usine il n'aime pas déborder ni sécher. Vous pouvez le planter en pleine terre dans la deuxième quinzaine du mois de mai, lorsqu'il n'y a aucun risque de gel.
Les framboises cultivées sont prêtes à être récoltées vers la fin des mois de juin et juillet.
Framboise bleue : prix et plants
Vous pouvez trouver des framboises bleues à cultiver dans certains magasins de jardinage et supermarchés, ainsi qu'en ligne. Le plus souvent, vous rencontrerez des graines, un peu moins souvent des semis. Vous paierez un prix moyen pour les graines environ 10 PLN. Un seul plant coûte environ 20 à 30 PLN.
Si vous achetez des framboises à partir de graines, assurez-vous de les planter en premier conteneurs de semiset seulement quand ils germent, transférez-les au sol.
