Même si le chou-rave est sain, sa consommation n’est pas toujours sans risque. Nous ne connaissons peut-être pas encore toutes les contre-indications à la consommation de chou-rave et leur liste peut évoluer avec le temps. Les plus grands doutes surgissent toujours lors d’une augmentation significative de la quantité d’un ingrédient alimentaire. C'est le cas du chou-rave, dont les faibles quantités ou l'apport occasionnel dans l'alimentation ne sont pas controversés.
Contenu:
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Contre-indications à l'utilisation du chou-rave
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Chou-rave – effets secondaires
Contre-indications à l'utilisation du chou-rave
Chou-rave consommé en quantités normales et comestibles il est considéré comme un ingrédient sûr dans les plats ou comme collation saine. Cependant, l'impact de grandes quantités médicinales de chou-rave ou de préparations en contenant sur l'organisme n'a pas été étudié.
Contre-indications à la consommation de chou-rave ne sont pas encore définitivement précisés. Pour l’instant, la prudence est recommandée dans les cas suivants :
- maladies thyroïdiennes – le chou-rave est un légume crucifère. Tous les légumes appartenant à ce groupe, en raison des goitrogènes qu'ils contiennent, ne sont pas recommandés dans un régime thyroïdien, car ils peuvent nuire à son fonctionnement, notamment en cas d'hypothyroïdie.
- prendre des anticoagulants – le chou-rave contient une forte dose de vitamine K, ce qui peut affecter l'efficacité de la warfarine, par exemple.
- la nécessité de suivre un régime hépatique – la question n’est pas claire ici. D'une part, les médecins peuvent exclure les légumes crucifères du régime alimentaire du foie, d'autre part, des recherches scientifiques plus récentes suggèrent que les légumes crucifères peuvent aider à lutter contre la stéatose hépatique non alcoolique et les maladies inflammatoires du foie. Cela vaut vraiment la peine d'être prudent.
- la grossesse et l'allaitement – il n’existe aucune confirmation scientifique selon laquelle de plus grandes quantités de chou-rave sont sans danger pour la mère et le fœtus. Les doutes portent à nouveau sur les gointrogènes affectant la glande thyroïde. De plus, le chou-rave peut provoquer des flatulences et on ne peut exclure qu'il interagisse avec les suppléments que les femmes enceintes utilisent souvent.
Cela en vaut toujours la peine si vous souffrez de maladies chroniques ou si vous prenez des médicaments ou des suppléments. consultez votre médecin avant de commencer le « traitement » ou la supplémentation en chou-rave.
Chou-rave – effets secondaires
Jusqu’à présent, aucun effet secondaire lié à la consommation accrue de chou-rave ou à l’utilisation de suppléments de chou-rave n’a été signalé. La seule chose connue, ce sont les effets secondaires s'est produit dans une étude animale. Ils étaient:
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troubles de la thyroïde,
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dysfonctionnement hépatique,
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diminution du nombre de globules blancs dans le sang (leucocytes).
Il convient de noter que nous ne savons passi les mêmes effets secondaires peuvent survenir chez l'homme.
Cela vaut toujours la peine d'augmenter la quantité de chou-rave dans le menu attention aux symptômes inhabituels et s'ils apparaissent, consultez un médecin.
