Qu'y a-t-il de sucré dans un régime facile à digérer ? Utilisez ces ingrédients pour préparer des desserts et des glaces faciles à digérer

Vous pouvez manger des choses sucrées avec un régime facile à digérer. Bien sûr, pas tous, ce qui devient clair si l’on considère les produits autorisés et interdits dans une alimentation facile à digérer. Ainsi, les génoises ou les muffins et gelées au yaourt et au citron sont tout à fait acceptables, mais les pâtisseries à la crème ou feuilletées, ainsi que celles au chocolat et aux noix, alourdissent malheureusement trop le système digestif. Cependant, les possibilités sont encore nombreuses et il ne faut pas renoncer au goût sucré lorsque l'on a envie d'un dessert. Voyez quoi utiliser alors ou quoi préparer.

Contenu:

1. Qu'est-ce qu'il y a de sucré dans un régime facile à digérer – produits autorisés

2. Quels desserts faut-il manger avec un régime facile à digérer ? 3 recettes

Qu'est-ce qu'il y a de sucré dans un régime facile à digérer – produits autorisés

Vous pouvez manger des choses sucrées avec un régime facile à digérer, mais toutes les sucreries et tous les desserts ne conviendront pas. Ceux préparés à partir de fruits et légumes faciles à digérer avec une petite quantité de sucre sont autorisés. Vous pouvez donc utiliser :

• sucre et miel (en quantités raisonnables),
• fruits mûrs : pommes, pêches, abricots, oranges, bananes, melons (nécessairement pelés),
• framboises, groseilles et fraises – ces fruits en quantité limitée et uniquement sous forme de purées ou de jus (sans pépins ni écorces),
• citrouille, carotte.

Quels bonbons sont faciles à digérer ?

Ils sont autorisés dans une alimentation facile à digérer gelées, gelées, puddings à base de « lait » végétal, confitures allégées en sucre de fruits sans pépins, compotes, mousses de fruits, fruits secs sans pépins.

Des desserts et des gâteaux dans une alimentation facile à digérer, vous pouvez faire place à :

• génoise aux fruits,

• muffins au yaourt et au citron,

• cheesecake léger et froid avec ou sans gelée,

• gâteau aux carottes ou à la citrouille.

La chose la plus importante est pour que les gâteaux ne soient pas trop sucrés ou contiennent des ingrédients difficiles à digérer ingrédients, par exemple de la crème épaisse, de grandes quantités de beurre ou de grandes quantités de cacao. Vous pouvez utiliser le cacao lui-même, mais la portion doit être petite. Une recette de gâteau pour un régime facile à digérer ne doit pas contenir de saindoux, d'huile de noix de coco, de margarine dure ou d'additifs tels que des noix, des amandes ou du beurre de cacahuète/amande.

Vous pouvez assaisonner les desserts et les gâteaux utilisez uniquement des épices douces. Ceux-ci incluent :

• vanille,

• jus de citron,

• cannelle.

Malheureusement, tu dois dire non gâteaux épais, pâtisseries en pâte feuilletée, pâtisseries frites à l'huile (beignets, faworki), gâteaux à la crème, chocolat, halva, barres, la plupart des pâtisseries brisées, desserts à base de crème épaisse ou très sucrés, ainsi qu'à base de noix, d'amandes ou de noix de coco flocons.

Peut-on manger de la glace avec un régime facile à digérer ?

Malheureusement, les glaces traditionnelles ne sont pas recommandées dans une alimentation facile à digérer. Tout cela est dû à des ingrédients qui alourdissent le système digestif ou sont malsains : graisses saturées, colorants, additifs artificiels. Cependant, si la glace en est dépourvue, vous pouvez la récupérer encore et encore. Il est donc nécessaire de lire les ingrédients des glaces pour en choisir des plus légères et plus saines.

Lorsque vous achetez de la glace avec un régime alimentaire facile à digérer, suivez les règles suivantes :

• éviter les glaces avec des additifs artificiels (colorants, émulsifiants, conservateurs),

• privilégiez les glaces à faible teneur en matières grasses et en sucre,

• ou préparez à la maison des glaces faciles à digérer.

En pratique, il est préférable d'analyser ou de préparer glace à base de yaourt au lieu de crème, achetez ou préparez une glace au sorbet à partir de fruits autorisés dans votre alimentation, et lorsque vous préparez un tel dessert à la maison, sucrez-le sensiblement pour qu'il ne contienne pas trop de sucre.

Quels desserts faut-il manger avec un régime facile à digérer ? 3 recettes

Vous trouverez ci-dessous des recettes faciles pour de délicieuses friandises avec un régime facile à digérer. Vous pouvez les utiliser en toute sécurité et manger les délices ainsi préparés sans alourdir votre système digestif.

Dessert dans un régime facile à digérer : la gelée d'orange

Ingrédients:

• 0,5 kg d'oranges,

• 1-2 cuillères à soupe de sucre,

• 1 cuillère à soupe de farine de pomme de terre.

Méthode de préparation :

1. Pressez le jus de l'orange – il devrait sortir environ 250 ml.

2. Versez une demi-tasse jus et mélangez-y la farine de pomme de terre.

3. Faire bouillir le reste du jus, s'y dissoudre sucre.

4. Quand ça commence à bouillir, versez le jus et la farine remuer jusqu'à épaississement et ça bouillira à nouveau.

5. Versez la gelée dans un bol, refroidir légèrement et manger.

Des douceurs dans un régime facile à digérer : la génoise légère

Ingrédients:

• 3 œufs à température ambiante,

• une cuillère de sucre fin,

• 3 cuillères à soupe plates de farine de blé,

• une cuillère à café d'huile de colza,

• une pincée de sel,

• 1 pomme,

• une pincée de cannelle.

Méthode de préparation :

1. Allumez le four (haut et bas) et réglez-le sur 170 degrés.

2. Séparez les jaunes des blancs et les blancs d'œufs battre avec du sel en mousse rigide.

3. Ajouter le sucre à la mousse et mélanger, jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

4. Ajouter les jaunes et l'huile et mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.

5. Éteignez le mixeur et ajoutez à la mousse passé au tamis farine et bien mélanger avec une spatule.

6. Tapisser le formulaire de papier pour la cuisson et versez-y la préparation à gâteau.

7. Eplucher et épépiner les pommes couper en tranches. Placez-les sur le gâteau.

8. Mettre au four pendant environ 20 minutes sur l'étagère du milieu. Cuire au four jusqu'à ce que le bâton soit sec.

9. Ouvrez la porte, éteignez le four et attends 10 minutes.

10. Retirez le gâteau et laissez-le refroidir. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer légèrement sucre en poudre.

Des douceurs pour un régime facile à digérer : la glace à la banane

Ingrédients:

• une demi-banane mûre,

• 100 g de yaourt grec,

• 2-3 gouttes d'arôme vanille.

Méthode de préparation :

1. Congeler la banane.
2. Mettez le yaourt dans un mixeurajoutez une moitié de banane surgelée (sans la peau) et l'arôme.

3. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse, mettez dans un récipient en plastique et congeler pendant environ 1,5 heures.

4. A mi-parcours de la congélation vous pouvez mixer à nouveau la glace pour la rendre plus moelleuse.

5. Vous pouvez également préparer cette glace dans une sorbetière.