Beaucoup pensent que le potager est une affaire saisonnière, à vivre intensément au printemps et en été, puis à mettre de côté lorsque les jours commencent à se raccourcir. Les derniers sont collectés tomates, laissez le Les courgettes à leur sort et attendent le printemps prochain. Mais ceux qui cultivent la Terre toute l'année le savent bien: le potager ne s'arrête pas. En effet, entre juillet et août, les fondations sont posées pour certaines des cultures les plus satisfaisantes, celles de l'automne et de l'hiver.
Cultiver dans les mois froids est non seulement possible, mais aussi avantageux. Sachez simplement comment choisir le Variétés bonnes et intervenant avec certains Attention pratique pour obtenir des légumes robustes, savoureux et souvent plus faciles à gérer les légumes d'été.
Voir ce post sur Instagram
Transpants de fin d'été: une opportunité de ne pas manquer
Juillet et août ne sont pas des mois « morts » pour ceux qui cultivent. Au contraire, ils sont le moment idéal pour recommencer avec une nouvelle phase de semis e Transplantations. Alors que certaines cultures d'été commencent vers la fin de leur cycle, de nombreux frais se débarrassent et peuvent être réutilisés.
C'est le bon moment pour transplanter chou de toutes sortes, de Verze Ai Cauflowers, allez brocoli ai Capoutes de chou. Le Fennel, tant que vous le faites d'ici la fin août pour garantir son développement avant le vrai froid. Aussi chicorée et Radicchi da Cespo trouve maintenant les conditions idéales pour fixer et mûrir lentement jusqu'à la fin de l'automne. Le Grande, je leek, le navets et le Les salades résistantes peuvent être transplantées à plusieurs reprises, garantissant une récolte constante au cours des mois suivants. Si vous avez de l'espace, vous pouvez également commencer la programmation ail, haricots et pois pour l'année suivante.
Préparez le sol après l'été
Après des mois de culture, le La terre a besoin d'attention. La première étape consiste à nettoyer le parcelles, éliminant les restes des cultures précédentes et tout Herbes indésirables. Il est utile de travailler la terre à la surface, sans trop creuser, pour Aimer E adoucissez-le. Ajouter compost mature ou Le fumier bien composé aide à restaurer les nutriments volés pendant les cultures estivales au sol.
Si le sol est très sec, il est bon de le mouiller légèrement avant la transplantation, afin de favoriser leRedish des semis. Les transplantations doivent être effectuées de préférence tôt le matin ou la fin de l'après-midi, en évitant les heures les plus chaudes de la journée.
Pacciamare est toujours une bonne idée
Là Le paillis n'est pas seulement une technique d'été. Aussi à l'automne, il est essentiel de maintenir le sol mouiller, réduire le compactage et limiter la croissance de nouveaux mauvaises herbes. Des matériaux comme foins, Eh bien – de l'herbe tue, feuilles sèches hachées ou Le carton peut être utilisé pour couvrir le sol entre une plante et une autre.
À mesure que les températures diminuent, le paillis joue également un rôle Thermal: protège les racines des premiers rhumes et maintient la température du sol stable, prolongeant la vitalité des cultures. De plus, il favorise leActivité microbienne dans le sol, aidant les plantes à mieux absorber les nutriments disponibles.
Un potager plus facile, moins de travail, plus de satisfactions
Ceux qui cultivent même dans les mois froids découvrent bientôt un avantage important: leLe potager d'automne et d'hiver est beaucoup plus facile à gérer que celui de l'été. Tout d'abord, il n'est plus nécessaire d'irriguer tous les jours. Le pluies les plus fréquentes, leHumidité nocturne et leUne évaporation réduite rend le sol plus humide. Un chèque hebdomadaire est suffisant pour s'assurer que les plantes ont l'eau nécessaire.
Aussi le Les mauvaises herbes ralentissent leur croissance avec une diminution des heures de lumière et de températures. Cela signifie Moins de temps passé Sorciare et moins de concurrence pour les plantes cultivées. Un autre avantage concret est l'absence presque totale de parasites: le pucerons, le Les mouches blanches et autres insectes ennuyeux ont tendance à disparaître avec frais. Et puis, pas une petite chose, le soir, vous pouvez enfin travailler en paix, sans être tourmenté par des moustiques.
Sow monte pour mieux collecter
Une astuce simple mais efficace pour obtenir des cultures continues est celle de Semer et transplanter pour grimper. Au lieu de tout déposer le même jour, vous pouvez diviser l'œuvre en plusieurs quarts, espacés d'une ou deux semaines. Cela s'applique en particulier pour le couper des salades, le fusée, le Épinards et le bettes.
De cette façon, vous évitez d'avoir une explosion de récolte en un instant, qui risque de gaspiller, et vous pouvez plutôt avoir légumes frais pour une période plus longue. Même le chou, s'il est planté pour grimper, mûrir à différents moments et en laisser un Collection distribuée.
Profitez de chaque coin, également sur le balcon
LE'Autumn Garden n'a pas besoin de grands espaces. Même ceux qui n'en ont qu'un balcon ou un La terrasse peut croître avec succès. Les caisses et les conteneurs d'au moins 20-25 cm de profondeur sont suffisants pour grandir fusée, épinard, Valériane, Laitue E Couper la chicorée. Il est important d'utiliser un sol riche et bien drainé et placez les conteneurs où le Soleil direct pendant quelques heures par jour.
Avec un peu de soin et d'organisation, même un petit espace peut donner d'excellents résultats, en particulier dans les mois où la consommation de Les légumes frais ont tendance à diminuer et ceux du supermarché commencent à perdre le goût.
Un moment idéal pour expérimenter
L'automne et l'hiver sont également la bonne saison pour Essayez quelque chose de nouveau. Le climat frais est parfait pour les variétés rustiques et rares qui souffrent trop en été. Des légumes comme le Mizuna, le Pak Choi, le Daikon, le Moutarde japonaise ou le adorer davantage. Ce sont des plantes résistantes, avec une croissance rapide, ils donnent Des saveurs intenses et différentes de l'habitude.
Vous pouvez également en découvrir Couper le mélange, peut-être le mélange fusée, épinard, laitue, Crescine e moutarde en un semis. Une solution simple, productive et parfaite pour ceux qui veulent apporter à la table Salades mélangées et nutritives toutes automne.
Ceux qui grandissent en hiver travaillent moins et collectent plus
Le potager n'est pas seulement l'abondance du printemps et de l'été. LE'automne et leL'hiver offre une façon différente de cultiver: Ralentissez, plus simple, mais pas moins généreux. Il faut seulement une petite planification en été pour profiter dans les mois suivants. En juillet et août, il est semé et transpliqué, puis il est observé, se soucie peu et il est tellement récolté.
Le froid n'arrête pas le potager, le transforme. Ceux qui décident de ne pas interrompre la culture découvrent que la terre continue de donner, même lorsque tout ce qui se trouve semble s'arrêter. Et chaque fois que vous collectez un chou sous le gel, un fenouil croquant ou un Eh bien – tête de radicchio formée, il est entendu que cela en valait vraiment la peine.
