L'eau de concombre marinée, c'est-à-dire la saumure dans laquelle les concombres ont été marinés, est une boisson riche en bactéries probiotiques précieusesformé au cours du processus de fermentation. Il contient également certaines quantités de vitamines. Cela signifie-t-il que l’eau de concombre est saine ? Oui, à condition qu'aucun processus inapproprié n'ait démarré dans l'ensilage, c'est-à-dire qu'aucune bactérie ou moisissure défavorable ne se soit installée. Lorsque les concombres marinés sont gâtés, leur eau est impropre à la consommation. Cependant, cela ne vaut pas la peine de jeter l'eau des concombres marinés « sains ». Voici pourquoi.
Contenu:
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Propriétés de l'eau de concombre mariné
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A quoi sert l'eau de concombre mariné ?
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Comment boire du jus de concombre mariné ?
Propriétés de l'eau de concombre mariné
Une information qui plaira certainement aux personnes souhaitant perdre du poids est le fait que boire de l'eau de concombre mariné a un effet positif sur le métabolisme du glucose et des lipides dans le foie, facilitant ainsi la perte de poids.
Voici d'autres propriétés du jus de concombre mariné :
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améliore l'état des cheveux, de la peau et des ongles (grâce au zinc et aux vitamines B),
- améliore l'immunité (grâce aux bactéries probiotiques et à la vitamine C),
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rétablit l'équilibre électrolytique (qui est responsable du sodium et du potassium, c'est pourquoi boire du jus de concombre mariné est un bon moyen de lutter contre la gueule de bois),
- améliore le métabolismesoutient la digestion,
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réduit les flatulences,
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réduit l'enflure, vous permet de vous débarrasser de l'excès d'eau du corps,
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a des propriétés anti-inflammatoires,
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soutient la concentration et le système nerveux,
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protège contre les radicaux libres,
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aide à lutter contre le syndrome des jambes sans repos,
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aide à réguler la tension artérielle,
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aide à reconstruire la microflore intestinale après un traitement antibiotique.
Que contient l'eau de concombre mariné ?
L'eau de concombre mariné contient des ingrédients et des vitamines précieux :
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bactéries probiotiques,
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acide lactique,
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vitamines : vitamines A, C, E, K et B,
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éléments : sodium, potassium, fer, magnésium, phosphore, calcium, zinc.
Eau de concombre mariné kcal
L'eau de concombre mariné est faible en calories. La teneur moyenne en calories est d'env. 10-20 kcal pour 100 mlce qui en fait une boisson très peu calorique. Ces calories proviennent principalement des petites quantités de glucides présentes dans le liquide.
A quoi sert l'eau de concombre mariné ?
En médecine naturelle, l’eau de concombre marinée est appréciée pour ses propriétés probiotiques, sa capacité à favoriser la digestion et à soulager les symptômes de la gueule de bois. Il est également utilisé comme boisson isotonique naturelle en raison de sa forte teneur en électrolytes.
La recherche montre que les produits fermentés, comme les cornichons, contiennent des probiotiques naturels qui peut soutenir la santé intestinaleaméliorant l'équilibre de la microflore intestinale et favorisant la digestion.
Il est également connu que les acides organiques, tels que l'acide lactique, présents dans l'eau du concombre mariné peuvent soutenir la régulation du taux de sucre dans le sang après les repas.
Certaines recherches suggèrent que l'eau de concombre mariné peut aider à soulager les spasmes musculaires involontairesgrâce à sa teneur en électrolytes, particulièrement bénéfique pour les sportifs.
Eau de concombre marinée pour les intestins
L'eau de concombre marinée est souvent utilisée en médecine naturelle pour favoriser la santé intestinale en raison de sa teneur en probiotiques qui soutiennent l'équilibre de la microflore intestinale. Contient des bactéries lactiques et de l'acétylcholinequi sont bénéfiques pour le système digestif, aidant à maintenir une flore bactérienne saine et soutenant le processus digestif.
Eau de concombre marinée pour la constipation
L'eau de concombre mariné peut agir comme un laxatif naturel grâce à la présence d'acide lactique, qui stimule les mouvements intestinaux et accélère le passage du contenu intestinal. Mais pour la constipation Les concombres marinés pourraient être encore meilleursqui contiennent tout ce qui est précieux dans l'eau, ainsi qu'une part importante de fibres qui soutiennent la lutte contre la constipation.
Comment boire du jus de concombre mariné ?
Vous pouvez boire du jus de concombre mariné l'estomac vide et en prendre quelques gorgées avant les repas – vous vous sentirez rassasié plus rapidement en mangeant de plus petites portions.
Essayez cependant de boire pendant la journée pas plus de 1 verre d'eau de concombre mariné. Sinon, vous développerez facilement des problèmes d’estomac (diarrhée).
Il faut savoir que tout le monde ne devrait pas boire du jus de concombre mariné, surtout en grande quantité. L'eau de concombre contient beaucoup de sodium, elle n'est donc pas recommandée pour les personnes qui ont des problèmes d'hypertension et souffrent d'une maladie rénale.
Boire de l'eau de concombre mariné n'est pas non plus recommandé dans le cas des personnes allergiques. Le jus de concombre contient de l'histamine, qui peut provoquer des démangeaisons ou un écoulement nasal.
Vous pouvez boire du jus de concombre mariné pendant la grossesse, ce que font de nombreuses futures mamans.
Eau de concombre mariné avant de se coucher
Peut-on boire de l'eau de concombre mariné avant de se coucher ? Oui, vous pouvez, mais faites-le avec modération. L’eau de concombre marinée est potable à tout moment de la journée. Cela peut être particulièrement bénéfique lors d’un effort physique intense. La teneur en électrolytes, notamment en potassium et en sodium, peut favoriser la régénération musculaire nocturne. Donc si vous vous entraînez le soir, un verre d’eau de concombre mariné peut être une bonne idée.
Boire de l'eau de concombre mariné avant de se coucher peut également être une bonne idée pour les personnes qui souffrent pour les crampes musculaires nocturnes. Ensuite, il est préférable de diluer le jus avec de l'eau dans un rapport de 1:1, car une bonne hydratation peut également aider à combattre cette maladie.
Mais cette solution ne profitera peut-être pas à tout le monde. Boire de l'eau de concombre mariné avant d'aller au lit peut conduire à… pour retenir les liquides et augmentation de la pression artérielle. Cela peut également provoquer des reflux chez certaines personnes.
Cependant, soyons clairs : tout cela n’est que des suppositions (personne ne prétend qu’elles se trompent), car aucune recherche n'a été menée sur l'impact de la consommation de jus de concombre mariné avant de se coucher sur le corps.
