Voici une certitude absolue sur le nom de la fête du jour: gâteau sablé aux cerises selon une recette traditionnelle. Il n'y a pas de bizarres, de combinaisons ou de risques. Tout ce que vous avez à faire est de rendre la pâte parfaitement cuite. Le reste est un pestka. En parlant de Pestki: La seule chose importante est de vérifier si aucune des cerises Il n'y a pas de pestkaPour qu'il n'y ait pas de surprise désagréable quand quelqu'un la frappe dans la pâte.
Recette pour le gâteau de cerise pour le jour du nom
Voici un gâteau très savoureux et toujours à la recherche de cerises. Vraiment ici Il n'y a rien qui pourrait échouer. Le fond fragile est facile à faire et n'a pas à se développer, il n'y a donc aucun risque de Zakaliec. Les cerises cuites au four créeront une couche juteuse, sucrée et aigre, à la vue de laquelle tout le monde aura une salive.
Si vous souhaitez enregistrer des calories, vous pouvez préparer la cuisson avec un édulcorant au lieu du sucre – par exemple avec l'érythritol.
Ingrédients:
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1 kg de cerises extrudées, fraîches ou surgelées,
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700 g de farine de blé,
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4 jaunes,
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400 g de beurre,
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345 g de sucre,
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70 g de yaourt naturel,
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2 cuillères à café de sucre de vanille,
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1 cuillère à café de levure chimique,
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1 cuillère à soupe d'amidon de pomme de terre.
Ingrédients pour le glaçage:
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3 cuillères à soupe de sucre en poudre,
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Un peu d'eau.
Comment préparer le nom de pâte cerise du jour
N'oubliez pas que le temps donné est approximatif, car chaque four fonctionne légèrement différemment. C'est pourquoi Regarder et vérifierà quoi ressemble le gâteau. Si vous ne l'obtenez pas, vous les brûlerez, et c'est la seule erreur que vous pouvez faire dans cette pâte.
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Chauffer le four à 180 degrés.
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Mettre dans un bol 400 g de farine, 120 g de sucrehaché 200 g de beurre, yaourt, jaunes, cuillère à café de sucre de vanille et de levure chimique.
- Gâteau – Vous pouvez le faire manuellement ou utiliser un mélangeur avec la bonne pointe. Bien sûr, un robot planétaire vous fera pour faire de la pâte sablée si vous l'avez.
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Mettre un plateau de cuisson rectangulaire avec du papier sulfurisé et Placer le fond du moule avec la pâtepour faire le bas de la forme de la pâte. Alignez et piquez avec une fourchette.
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Mettre au four pendant environ 15 minutes (La pâte doit être brune), retirer et réserver pour refroidir.
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Du reste de la farine, du beurre, 190 g de sucre et une cuillère à café de sucre de vanille s'effondrer rapidement et mettre au réfrigérateur.
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Mélanger les cerises fraîches ou décongelées avec un mélange d'amidon de pommes de terre et le reste du sucre.
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Mettre les cerises pour un fond cuit au four gâteaux. Aligner.
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Mettez le crumble sur la cerise – prenez-le dans votre main, Pétrir et renverser avec vos doigts Pour les cerises, de sorte que toute la surface de la cerise est recouverte d'une couche similaire de crumble.
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Mettez la pâte dans le four et Cuire environ 45 minutes – à crumble doré.
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Retirez la pâte et cool.
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Mélanger le sucre en poudre avec un peu d'eau pour qu'il se forme suffisamment Épais mais toujours versant glaçage. Versez le crumble avec, des rayures « dessinant » ou des zigzags dessus. Lorsque le glaçage se fige, la pâte sera prête.
À partir de la même recette, vous pouvez faire un gâteau sous une forme ronde plus petite. Lorsque vous abandonnez les froisses, vous pouvez mettre le fond avec une plus grande partie de la pâte, et sur le dessus Disposez les rayures avec un reste de la pâte. Après la cuisson, saupoudrer de poudre ou décorer de glaçage. Le gâteau avec des cerises préparés de cette manière ressemblera également à une image.
