5 recettes de délicieux gâteaux pour les personnes minceur. Vous les mangerez sans aucun remords

Préparez avec nous de délicieux gâteaux diététiques. Chacun d'entre eux a une teneur en calories différente, vous pouvez donc facilement les inclure dans votre alimentation. ils ne nécessiteront pas de grands sacrifices pendant le reste des repas. Si vous décidez de décorer des gâteaux avec du chocolat noir ou d'autres additifs, pensez à ajouter les calories des additifs à la valeur calorique du gâteau. De cette façon, vous ne vous tromperez pas et resterez dans la « zone de combustion des graisses » alimentaire. Bon appétit!

Contenu:

1. De quoi dépend la teneur en calories d'un gâteau ?

2. Recettes de délicieux gâteaux pour les personnes minceur

De quoi dépend la teneur en calories d'un gâteau ?

La teneur en calories du gâteau dépend des ingrédients et de leur quantité utilisée. Cependant, tous les ingrédients riches en calories ne peuvent pas être omis. Par exemple, vous pouvez facilement renoncer au sucre et donner au gâteau un goût sucré en utilisant des substituts du sucre faibles en calories et n'affectant pas le niveau de glucose ou d'insuline dans le sang.

Vous pouvez également abandonner la farine blanche ordinaire et la remplacer par des substituts faibles en glucides ou riches en fibres. Les œufs ne peuvent pas être évités dans de nombreux types de gâteaux, mais ils sont une source d'ingrédients précieux, il ne vaut donc pas la peine d'y renoncer lors d'un régime minceur. Ils fournissent des protéines de remplissage qui aident à maintenir votre métabolisme élevé et à maintenir la masse musculaire. Ainsi, lorsque vous suivez un régime minceur ou prenez soin de votre silhouette, vous n'avez pas besoin de chercher des substituts à tous les ingrédients des recettes de gâteaux diététiques.

Une solution simple pour « mincir » le gâteau est de renoncer aux additifs tels que les fruits secs ou confits, le glaçage et les pépites. Vous devriez avoir un délicieux gâteau diététique teneur en calories raisonnable, mais fournit des macro et microéléments précieux. Ce sont nos règlements. Pour chacun, nous fournissons la valeur calorique de l'ensemble du gâteau. Si vous les divisez en morceaux égaux, comptez-les simplement et divisez la valeur calorique totale par le nombre de morceaux. De cette façon, vous obtiendrez la valeur calorique d'un morceau et il vous sera plus facile de décider si votre alimentation contiendra une ou deux portions d'un tel dessert.

Recettes de délicieux gâteaux pour les personnes minceur

N'ayez pas peur d'expérimenter en cuisine lorsque vous préparez des gâteaux. Si la recette utilisant uniquement de la farine de blé entier ne vous convient pas, vous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la farine ordinaire. Vous pouvez modifier la quantité d’édulcorant pour obtenir le goût que vous préférez. Certainement aussi vérifie le gâteau avec un bâton pendant la cuisson. Nous fournissons un temps de cuisson approximatif car différents fours cuisent le gâteau différemment.

Délicieux gâteau au chocolat diététique

Nous servons les ingrédients pour une petite portion de pâte. Si vous le souhaitez, doublez ou triplez les ingrédients pour cuire 2 ou 3 étages de gâteau. Si vous les recouvrez de confiture de prunes, vous obtiendrez un gâteau au chocolat ! N'oubliez pas qu'un tel gâteau sera au moins 2 ou 3 fois plus calorique que la recette de base.

Valeurs nutritionnelles :

• Calories : 1519,6 kcal (152 kcal dans 1 morceau sur 12)

• Protéines : 71,2 g

• Matières grasses : 23,37 g

• Glucides : 337,9 g

Ingrédients:

• un verre d'érythritol,

• 1,5 tasse de farine de blé entier,

• un verre d'eau,

• ½ tasse de cacao amer,

• une cuillère de vinaigre de cidre de pomme,

• 6 cuillères à soupe de compote de pommes non sucrée,

• une grosse pincée de sel,

• une cuillère à café de levure chimique,

• ½ cuillère à café d'extrait de vanille.

Méthode de préparation :

1. Préparer un petit moule à cakeen le tapissant soigneusement de papier sulfurisé.

2. Préchauffer le four jusqu'à 180 degrés.

3. Versez la farine, l'édulcorant, la levure chimique, le sel et le cacao dans un grand bol. Mélanger très soigneusement.

4. Ajouter le vinaigre et l'extrait de vanille dans le bol. Mélangez-les au mélangepuis versez de l'eau et mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.

5. Disposez-les dans un moule à pâtisserie et mettez-les au four environ 30 minutes (cuire jusqu'à ce que le bâton soit sec).

6. Sortez le gâteau du four et réserver au frais.

7. Vous pouvez manger ce gâteau à température ambiante ou refroidissez-les avant de servir.

8. Pour la décoration vous pouvez les saupoudrer d’érythritol en poudre.

Délicieux gâteau à la vanille pour les personnes minceur

Valeurs nutritionnelles :

• Calories : 195,4 kcal (16 kcal dans 1 morceau sur 12)

• Protéines : 11,37 g

• Matière grasse : 6,85 g

• Glucides : 20,57 g

Ingrédients:

• 1 œuf S ou M,

• 3 cuillères à soupe d'érythritol,

• 2 cuillères à soupe de farine d'avoine (broyer finement les flocons d'avoine),

• ½ cuillère à café d'extrait de vanille.

Méthode de préparation :

1. Allumez le four et réglez la température 175 degrés.

2. Cassez l'œuf dans un bol et battez-le soigneusement au batteur (30-60 secondes à vitesse maximale), jusqu'à ce qu'il devienne très mousseux.

3. Verser l'extrait à l'œuf mélangé et mélangez-le avec un mixeur.

4. Ajoutez lentement l'édulcorant tout en mélangeant à grande vitesse. Le mélange doit devenir ferme léger et crémeux.

5. Mettez le mixeur de côté, prenez une cuillère ou une spatule et ajouter lentement la farine gruau. Avant d'ajouter la portion suivante, mélangez lentement, doucement et soigneusement la portion précédente de farine avec une cuillère.

6. Verser la pâte dans un petit moule rond recouvert de papier sulfurisé.

7. Mettre au four pendant environ 15 minutes (cuire jusqu'à ce que le bâton soit sec).

8. Retirer, refroidir, démouler, décoller le papier. Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer d'un peu de cacao ou d'érythritol en poudre.

Délicieux gâteau au gingembre pour les personnes minceur

Valeurs nutritionnelles :

• Calories : 3460 kcal (192 kcal dans 1 morceau sur 18)

• Protéines : 81,6 g

• Matières grasses : 140,6 g

• Glucides : 480 g

Ingrédients:

• 2 tasses de farine de blé,

• 1 et ¼ tasses d'eau froide,

• ½ tasse de farine de blé entier,

• ½ tasse d'huile de colza,

• 2 œufs,

• 1,5 cuillères à café de gingembre moulu,

• une cuillère à café de cannelle moulue,

• une pincée de clous de girofle moulus,

• 1½ cuillères à café de levure chimique,

• une pincée de sel,

• un verre d'érythritol.

Méthode de préparation :

1. Préchauffer le four à 180 degrés.

2. Rectangulaire une grande plaque à pâtisserie tapisser de papier sulfurisé.

3. Mélangez le tout dans un petit bol ingrédients secs.

4. Dans un grand bol, mélanger l’huile et l’érythritol jusqu’à homogénéité. Ajouter oeufs bien battus et de l'eau et mélangez le tout jusqu'à créer une masse homogène.

5. Versez le mélange sec et mélangez se connecter.

6. Versez la pâte dans le moule et enfournez-la environ 45 minutes (cuire jusqu'à ce que le bâton soit sec).

Délicieux gâteau en une portion pour les personnes qui essaient de perdre du poids

Valeurs nutritionnelles :

• Calories : 172,5 kcal

• Protéines : 11,15 g

• Matières grasses : 7,93 g

• Glucides : 22,57 g

Ingrédients:

• 1 gros œuf,

• ½ banane bien mûre,

• une cuillère de cacao amer,

• une cuillère à café d'érythritol,

• une petite pincée de sel.

Méthode de préparation :

1. Sélectionnez une tasse et graisser son intérieur une petite quantité d'huile.

2. Mettez tous les ingrédients dans une tasse. Écrasez la banane avec une fourchette et bien mélanger le tout.

3. Mettez-le au micro-ondes, allumez-le puissance la plus élevée et courir. Chauffer pendant 1,5 minutes.

4. Laisser la pâte au micro-ondes pendant 2 minutesrefroidir légèrement. Prêt.

Délicieux gâteau au citron pour les personnes minceur

Valeurs nutritionnelles :

• Calories : 2748 kcal (171 kcal dans 1 morceau sur 16)

• Protéines : 114,3 g

• Matières grasses : 26,96 g

• Glucides : 550,56 g

Ingrédients:

• 2 et ¾ tasses de farine de blé entier,

• ¾ tasse de yaourt grec,

• ½-3/4 tasse de lait écrémé (150 ml),

• 1,5 tasse de myrtilles ou myrtilles,

• les blancs de 3 gros œufs,

• 2 cuillères à café de levure chimique,

• une grosse pincée de sel,

• 3 cuillères à soupe de zeste de citron râpé,

• ½ tasse de jus de citron,

• 1 cuillère à soupe de beurre,

• 3 cuillères à café d'extrait de vanille,

• 2 cuillères à soupe d'érythritol.

Méthode de préparation :

1. Préchauffer le four jusqu'à 180 degrés.

2. Préparez le moule à cake, le recouvrir de papier pour la cuisson ou la pulvérisation d'huile.

3. Mélanger dans un bol tout ingrédient secet, y compris le zeste de citron.

4. Dans un autre bol, mélanger au batteur blancs d'œufs avec du beurre, de l'érythritol et de l'extrait de vanille. Ajouter le yaourt et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mélangez ensuite 2 cuillères à soupe de lait et de jus de citron.

5. À tour de rôle ajouter plus de lait et le mélange sec, en remuant constamment.

6. Réservez quelques fruits et laissez le reste de côté mélanger délicatement verser dans la pâte.

7. Mettez la pâte dans le moule, saupoudrer du reste des fruits et mettre au four environ 50 minutes (cuire jusqu'à ce que le bâton soit sec).

8. Sortez-le, laisser refroidir 10-15 minutes et mettez le gâteau dans une assiette. Laisser refroidir.