5 recettes de beignets d'une friteuse non en gras. Ils sortent mieux et moins caloriques que ceux de la confiserie


Essayez nos beignets d'une friteuse non en gras. Nous avons développé 5 recettes, y compris celles de la pâte de levure et des versions avec de la poudre à pâte, ce qui permet de gagner du temps et de saisir rapidement le dessert traditionnel pour la graisse jeudi. Voyez par vous-même pourquoi vous devez manger un beignet en graisse jeudi, surtout quand il provient de la friteuse à air. Après la première bouchée, vous saurez qu'il ne s'agit pas seulement de la plus petite calorique de la délicatesse.

Contenu:

  1. Donutes à levure d'une friteuse non en gras

  2. Beignets à frite

  3. Beignets au fromage d'une friteuse non en gras

  4. Bouraux de noix de la friteuse à air

  5. Des beignets sans gluten d'une frite



Donutes à levure d'une friteuse non en gras

Cette proposition n'est pas inférieure aux saveurs de la cuisson traditionnelle préparée pour les graisses jeudi. Leur avantage est un contenu moins calorique, c'est pourquoi ils sont considérés comme l'un des meilleurs beignets de régime.

Ingrédients:

  • 0,5 kg de farine de gâteau de blé,

  • Un verre de lait,

  • 5 cuillères à soupe de sucre,

  • 100 g de beurre,

  • 40 g de levure,

  • 4 jaunes,

  • Une demi-cuillère à café d'arôme de vanille.

Méthode de préparation:

  1. Mélanger dans un grand plat Levure avec une cuillerée de lait, une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de farine. Couvrir le plat et réserver dans un endroit chaud pour que la levure « bouge ».

  2. Ajouter les jaunes, le reste de la farine et du sucre au levain de levure et pétrir la pâte avec un mélangeur pendant environ 5 minutes.

  3. Ajouter dissous à la pâte mais pas chaud Beurre et mélangez-les très soigneusement.

  4. Couvrir l'ensemble et réserver Dans un endroit chaud pour faire croître la pâte (elle devrait doubler le volume).

  5. Forme de pâte à beignet mains graisses. Placez-les sur un plateau et, lorsque vous terminez, réservez environ 15 minutes pour qu'ils grandissent un peu plus.

  6. Mettez les beignets dans le panier sans herbe sans herbe, en les arrangeant en une seule couche.

  7. Cuire à 180 degrés pendant 6-9 minutesdemi-temps de fabrication, les tournant de l'autre côté.

Donutes à levure d'une friteuse non en gras

Beignets à frite

Ceci est une délicieuse proposition que vous pouvez utiliser chaque fois que vous vous sentez comme des collations douces. Et en raison du fait qu'il est moins calorique, vous pouvez l'atteindre plus souvent.

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine de blé de type 450,

  • un demi-verre de lait,

  • 1 œuf,

  • 15 g de levure sèche,

  • 4 cuillères à soupe de sucre,

  • 5 cuillères à soupe de beurre,

  • une pincée de sel,

  • Un pot de confiture de prune ou de confiture de pétales de rose.

Méthode de préparation:

  1. Farine de tamis À travers un tamis dans un grand bol.

  2. Ajouter les ingrédients restants, à l'exception de la confiture ou de la confiture, 3 cuillères à soupe de beurre fondu et mélanger pour faire un gâteau homogène – pas moins de 10-15 minutes.

  3. Couvrir le bol avec une pâte avec un chiffon et réserver dans un endroit chaud se lever (Minimum Hour).

  4. Les mains grasses forment des beignets, fermant à l'intérieur chacun d'eux une cuillère à café de confiture ou de confiture.

  5. Mettre en place les beignets pour monter environ 40-50 minutes.

  6. Dissoudre le beurre restant et Graisser avec une brosse Beignets des deux côtés.

  7. Les mettre Frite En vous penchant, en les arrangeant en une seule couche – vous devez les cuire en lots, pas en même temps.

  8. Cuire à 180 degrés pendant 4-6 minutes. Le temps dépend de la taille des beignets et de la puissance de la friteuse à air. Au milieu de la cuisson, tournez les beignets.

  9. Selon la tradition de la graisse jeudi, vous pouvez polir ou saupoudrer des beignets de sucre en poudre.

Beignets à frite

Beignets au fromage d'une friteuse non en gras

Pour préparer cette recette, vous avez besoin d'un ingrédient unique – c'est un fromage cottage. Vous pouvez atteindre le seau, et si vous ne savez pas lequel choisir, consultez notre liste de fromages naturels de chalet au fromage avec une bonne composition.

Ingrédients:

  1. 250 g de type de farine de blé 450,

  2. 250 g de fromage cottage avec un seau,

  3. 2 œufs,

  4. 20 g de beurre,

  5. 1 sucre de vanille,

  6. 2 cuillères à café de levure chimique,

  7. Quelques gouttes d'arôme d'amande.

Méthode de préparation:

  1. Mélanger ingrédients secs Dans un bol.

  2. Ajoutez des œufs, du fromage cottage, de l'arôme et du beurre dissous. Pétrir.

  3. De la pâte Former de petits beignets Et arranger dans un panier de prairies non en gras.

  4. Cuire à 180-190 degrés pendant 8-9 minutes. Tournez de l'autre côté et faites cuire encore 5 minutes.

  5. Répétez la cuisson jusqu'à ce que vous cuireons tous les mini-pads. Avant de servir Vous pouvez les jurer ou saupoudrer de sucre en poudre. S'il faut être en forme de beignets au fromage cottage, saupoudrez-les d'un édulcorant.

Beignets au fromage d'une friteuse non en gras

Bouraux de noix de la friteuse à air

Aimez-vous un arrière-goût en noisette dans les desserts? Dans ce cas, vous aimerez cette proposition. Vous n'avez besoin que de 9 ingrédients pour le préparer.

Ingrédients:

  • 300 g de type de farine de blé 450,

  • 150-160 ml de lait,

  • 2 jaunes,

  • 1 cuillère à soupe de sucre,

  • 20 G Levure,

  • 30 g de beurre,

  • 2 cuillères à soupe d'esprit,

  • 100 g de noisettes finement écrasées,

  • Une pincée de cardamome.

Méthode de préparation:

  1. Mélanger levure écrasée avec du sucre et la moitié du lait. Ajoutez 3 cuillères à soupe de coquelicots et réservez pour vous lever.

  2. Transférer le levain dans un grand bol, tamiser le reste de la farine, verser en sucre, ajouter des jaunes et beurre refroidi dissous. Initialement mélanger, ajouter l'esprit, les noix et la cardamome.

  3. Une pâte lisse et flexible, couvre et réserver dans un endroit chaud, Jusqu'à ce qu'il double le volume.

  4. Transférer la pâte au comptoir et Dépassement doucement pour une épaisseur de 2 cm.

  5. Couper les roues de la pâtepuis les mettre à lever (20-30 minutes). Vous pouvez couper un autre cercle dans chaque roue pour obtenir des beignets avec un trou au milieu.

  6. Mettre les beignets en une seule couche Dans le panier de la friteuse non en gras.

  7. Cuire à 180 degrés pendant environ 6-9 minutes. Au milieu de la cuisson, tournez-les de l'autre côté. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.

Bouraux de noix de la friteuse à air

Des beignets sans gluten d'une frite

Pour les personnes qui recherchent une recette éprouvée pour les beignets sans gluten avec un contenu calorique réduit, cette recette sera un succès.

Ingrédients:

  • 150 ml de yaourt naturel,

  • ¾ tasse de farine d'avoine Maki (sans gluten),

  • ½ tasse de pomme de terre maki,

  • 2 œufs,

  • 1 cuillère à soupe de sucre,

  • 1 cuillère à café de levure chimique,

  • 1 cuillère à café d'extrait de crème.

Méthode de préparation:

  1. Mélanger dans un bol Œufs avec sucre. Ajouter le yaourt et l'arôme, mélangez tout.
  2. Dans un grand bol Mélanger la farine d'avoine avec la farine de pommes de terre et la levure chimique.

  3. Versez un mélange d'oeufs mouillés dans un mélange sec et Mélanger pour combiner les ingrédients. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau si la pâte est sèche.

  4. De la pâte Former les boules. Placez-les en une couche dans le panier de friteuses à air pour ne pas toucher.

  5. Cuire à 180-190 degrés pendant 6-9 minutes. Au milieu de la cuisson, transformez les beignets d'un grade non gras de l'autre côté.

  6. Avant de servir Vous pouvez saupoudrer des beignets sucre en poudre.

Des beignets sans gluten d'une frite




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