Il peut sembler que conserver les aliments au réfrigérateur soit une affaire triviale. Cependant, cela doit être fait consciemment et avec précaution, surtout par temps chaud, car notre santé en dépend.
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Comment conserver les aliments au réfrigérateur ?
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Produits insolites à conserver au réfrigérateur
Comment conserver les aliments au réfrigérateur ?
Pour conserver les produits en toute sécurité au réfrigérateur, commencez par régler la température appropriée, qui doit être en dessous de cinq degrés. Cela ralentit considérablement la croissance des bactéries nocives et du gaspillage alimentaire. Il vaut également la peine de choisir des conteneurs de stockage hermétiques, notamment pour les produits dits. aliments à haut risque comme la viande, les œufs et le lait.
Les produits déjà ouverts méritent une attention particulière. Cependant, si vous ne remplissez pas trop les étagères du réfrigérateur, vous lui permettrez de fonctionner efficacement et l'équipement vous servira plus longtemps.
Produits insolites à conserver au réfrigérateur
En été, on peut choisir parmi les fruits et légumes de saison, mais n'oubliez pas de bien conserver les aliments au réfrigérateur. À haute température, il se détériore beaucoup plus rapidement. Assurez-vous de ne pas oublier ces éléments lorsque vous déballez vos courses.
Aloès
Bien que la plupart des produits cosmétiques n’en aient pas besoin, l’aloès frais doit absolument être placé au réfrigérateur, surtout en été. Il en va de même pour une bouteille ouverte d'aloès liquide, sinon elle se gâtera rapidement. De plus, cette plante réfrigérée est un salut contre les coups de soleil, cela vaut donc la peine de l'avoir avec soi pendant les mois chauds.
Sauces
Le ketchup et la moutarde sont des incontournables dans chaque réfrigérateur, pas seulement pendant le week-end de mai. Bien que les épices ne semblent nécessiter aucun traitement particulier, les placer sur la paroi du réfrigérateur réduira le risque de croissance bactérienne. Il en va de même pour la sauce soja en raison de sa forte teneur en sodium. Si vous ne le faites pas dans les deux mois, le produit changera de goût.
Farine
Même si cela peut surprendre, les farines de grains entiers et de noix rancissent rapidement à la sortie du réfrigérateur. Un environnement frais prolonge leur durée de conservation, car les fibres contenant des germes et des sons peuvent les gâter plus rapidement. Cependant, s’ils sont stockés dans un endroit froid, ils dureront encore un an.
Fruits secs
Les fruits sous cette forme ont une teneur en eau plus faible, donc si vous souhaitez les utiliser même plusieurs mois, assurez-vous de les placer au réfrigérateur. De préférence dans la chambre basse, où la température est comprise entre 3 et 8 degrés Celsius. Vous protégerez alors vos fruits secs et vos noix des parasites indésirables. Cela s'applique également aux raisins secs.
Beurre d'arachide
Il est plus facile à étaler à température ambiante, mais le beurre de cacahuète non transformé et biologique doit être conservé au réfrigérateur, sinon les huiles se sépareront de la masse et ranciront. Dans un endroit frais, vous pouvez prolonger sa durée de conservation jusqu'à un mois.
