Avez-vous des reflux ? Essayez les flocons d’avoine. Pour la plupart des gens, cela fonctionnera à la fois contre le reflux gastrique et biliaire. Cependant, vous devez vous rappeler de ne pas ajouter de produits qui pourraient provoquer le reflux des aliments dans l’œsophage, par exemple des produits contenant des quantités importantes de graisses, des agrumes, des quantités plus élevées de sucre et des épices plus piquantes.
Contenu:
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Peut-on manger des flocons d’avoine contre le reflux ?
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Gruau pour le reflux – recette
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Quel genre de flocons pour le reflux ?
Peut-on manger des flocons d’avoine contre le reflux ?
La farine d’avoine est indiquée comme aliment ayant un effet bénéfique sur cette affection et est recommandée dans le régime anti-reflux. La farine d’avoine contient beaucoup de fibres, ce qui peut absorber les acides gastriques et réduire la gravité du reflux.
Pour que les flocons d’avoine aient un effet anti-reflux encore plus fort, il vaut la peine de les servir avec une banane, une poire ou une pomme. Le fructose qu’ils contiennent est moins susceptible de provoquer des reflux que les autres types de sucres. Les bananes sont particulièrement bénéfiques car elles contiennent des antiacides naturels. Par conséquent, le manger pas une très grande portion les flocons d’avoine à la banane peuvent être une bonne idée si vous souffrez déjà de brûlures d’estomac. Un tel plat peut réduire la sensation de brûlure dans l’œsophage.
Pour les flocons d’avoine contre le reflux il ne faut pas ajouter les produits contenant des quantités importantes de graisses, par exemple les noix, le chocolat, le cacao, les flocons de noix de coco ou les graines de chia, car ils peuvent provoquer ou aggraver les symptômes de reflux.
Attention! Chaque corps est différent, c’est pourquoi les aliments qui déclenchent et soulagent le reflux peuvent varier légèrement d’une personne à l’autre. Il est préférable de tenir un journal alimentaire pendant un certain temps pour découvrir quels aliments provoquent des brûlures d’estomac et lesquels les soulagent efficacement.
Gruau et reflux biliaire
Gruau est également recommandé dans le reflux biliaire, lorsqu’un excès de bile peut refluer dans l’estomac et l’œsophage et même provoquer des vomissements. Les fibres contenues dans les flocons absorberont la bile et réduiront en outre la réabsorption de la bile, ce qui peut contribuer à réduire le taux de cholestérol.
Mais fais attention! Une étude a montré que manger du porridge à base de flocons d’avoine naturels peut augmenter la synthèse et la sécrétion de bile pendant 24 heures après avoir mangé cet aliment. Cet effet est causé par le bêta-glucane contenu dans ces flocons.
Gruau pour le reflux – recette
Pour certaines personnes, le lait peut soulager les brûlures d’estomac, mais les médecins affirment que l’effet dure jusqu’à 20 minutes. Passé ce délai, le corps commence à digérer le lait, ce qui peut provoquer à nouveau des brûlures dans l’œsophage. Par conséquent, des flocons d’avoine contre le reflux au cas où il est préférable de le préparer avec une boisson moins grasse, par exemple du lait végétal, ou avec de l’eau.
Ingrédients:
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200 ml de « lait » végétal ou d’eau,
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45-50 g de flocons d’avoine,
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1 banane ou pomme,
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une poignée de myrtilles (facultatif),
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une pincée de cannelle.
Une méthode de préparation :
- Faire bouillir le liquide et versez-y des flocons d’avoine. Cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre.
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Épluchez et épluchez la banane ou la pomme couper en tranches. Vous pouvez râper la pomme sur une râpe grossière.
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Ajouter les fruits au porridge, remuer et cuire 1-2 minutes.
- Ajouter la cannelle, remuer et servir. Saupoudrer de myrtilles ou décorer de tranches de banane.
Quel genre de flocons pour le reflux ?
Toutes les céréales ne conviendront pas à une personne souffrant de reflux. Outre les flocons d’avoine, ceux recommandés comprennent :
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flocons de millet,
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flocons d’épeautre,
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Flocons d’orge,
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flocons de blé,
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flocons de riz,
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flocons de maïs.
Attention! La farine d’avoine est recommandée pour le reflux, mais le son d’avoine n’est plus. Les flocons d’avoine sont fabriqués à partir de grains entiers et le son est fabriqué à partir de coques d’avoine. Le son peut être considéré comme un produit complet. En cas d’exacerbation du reflux, ces produits sont déconseillés.
