La meilleure recette pour les factions d'une friteuse non en gras. Ils sortiront croquants comme un rêve et ils n'entreront pas sur les côtés

Préparez les factions dans une friteuse non en gras. Vous n'aurez pas une casserole d'huile, avec laquelle il n'y a pas grand-chose à faire, vous économiserez sur un courant et éviterez un gâchis dans la cuisine associée au pliage et au nettoyage des serviettes en papier graisseuses. De plus, vous cousez Moins de broussailles caloriquesdont vous correspondez aux préférences de toute la famille. Voyez comment faire Faworki sans les baigner dans la graisse.

Contenu:

1. Comment préparer des amateurs d'une friteuse non en gras?

2. Ailes de friteuse à air classique

3. Cottling des trous d'une friteuse non en gras

4. My Grand-Mother's Almond Faworki (version Air Fryer)

5. Factions de noix de coco d'une frite

6. Fausses sans gluten d'une friteuse sans gros

Comment préparer des amateurs d'une friteuse non en gras?

Il est extrêmement simple, et la cuisson d'un lot dure littéralement quelques minutes, généralement 5-8, ce qui dépend de la puissance de l'appareil. Faire correspondre le temps de cuisson à votre friteuse non en gras et au type de pâte utilisé.

De préférence faworki se prélasser. Il a un fond plat, de sorte que le faworki ne se déforme pas et permet en outre d'accès à l'air par le bas, ce qui aide à les cuire uniformément.
Il est très important d'organiser le faworki en un, en haut de deux couches et sur la croix. Avec deux couches au milieu de la cuisson, vous devez tourner les ailes afin qu'ils cuit uniformément des deux côtés.

Faworki d'une friteuse non Ils sortent plus fragilemais ils peuvent aussi sécher davantage. C'est pourquoi ils sont souvent lubrifiés à finement avec de l'huile des deux côtés pour éviter le séchage – décidez-vous, par exemple après le premier lot de cuisson ou la lubrification des graisses est nécessaire.

Ailes de friteuse à air classique

Dans un contrefacte non en gras, vous pouvez préparer Faworki en pâte classique. Pour qu'ils ne sortent pas trop sec, vous pouvez Brosser d'huile mince en utilisant une brosse. Si vous voulez éviter cela, essayez le premier lot cuit au four de faworki d'une friteuse non en gras et s'ils sortent en totalité trop sec, essayez le prochain faworki découpe une pâte plus épaisse.

Ingrédients:

• 2 tasses de farine de blé,

• 3 jaunes,

• 1 cuillère à café de sucre en poudre,

• 1 cuillère à café de vinaigre,

• 3 cuillères à soupe de crème 18%,

• Une pincée de sel.

Méthode de préparation:

1. Produit de tous les ingrédients pâte homogène et lisse.

2. Les déploier mincement (environ 2-3 mm) et coupé avec un couteau ou un knurl en rayures avec des dimensions de 10 x 4 cm.

3. Coupez chaque sangle au milieu sur la section environ.. Mettez une extrémité de chaque ventilateur et déroulez-vous dans le trou.

4. Meilleur Organiser le faworki cru Dans une friteuse non en gras en une couche.

5. Cuire à 180 ° C par 6-8 minutessi nécessaire, tournant le faworki au milieu de la cuisson.

6. Avant de servir Vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre ou un édulcorant en poudre.

Cottling des trous d'une friteuse non en gras

Le faworki préparé selon la même recette n'est pas mangé partout en Pologne. Dans certaines maisons, le So-appelé Le pinceau est fait de pâte au fromage cottage. Il convient également à la cuisson dans la friteuse à air.

Ingrédients:

• 2 verres incomplets de farine de blé,

• 200 g de fromage cottage avec un seau,

• 1 œuf,

• Une cuillère de vinaigre,

• 1 cuillère à café de sucre,

• une demi-cuillère à café d'arôme de vanille,

• 1 cuillère à café de levure chimique,

• une pincée de soda,

• Une pincée de sel.

Méthode de préparation:

1. Râper l'œuf avec du sucre. Ajouter progressivement de la farine et du fromage cottage et pétrir la pâte, en ajoutant les ingrédients restants en cours de route. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.

2. Dérouler la pâte épaisseur 3-4 mmCoupez en bandes et mettez-les comme dans le cas de Faworki classique.

3. Placer dans une friteuse non en gras en une seule couche Et pour qu'ils ne touchent pas – le Faworki se développera un peu.

4. Cuire à 180 ° C pendant 7 à 9 minutes. Ils doivent être dorés des deux côtés, donc au milieu de la cuisson, vous pouvez les inverser doucement.

5. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou édulcorant en poudre.

My Grand-Mother's Almond Faworki (version Air Fryer)

Cette recette est la recette de ma grand-mère, qui s'est avérée être Aussi parfait pour une friteuse profonde Non -fat. Un pinceau avec un arôme d'amande a un goût vraiment spécial. Vous devez essayer Faworki de la recette de votre grand-mère.

Ingrédients:

• Un verre de farine de blé,

• 140-150 g d'amandes moulues,

• 3 jaunes,

• 4 cuillères à soupe de crème 18%,

• 2 cuillères à soupe de beurre,

• 2 cuillères à soupe d'Araku,

• 2 cuillères à soupe de miel,

• 1-2 cuillères à soupe d'eau,

• Sucre poudre pour saupoudrer.

Méthode de préparation:

1. Dissoudre le beurre et réserver pour refroidir. En attendant, râper les jaunes de miel.

2. Ajouter le beurre liquide, la crème, l'arak et l'eau aux œufs. Entier Mélanger soigneusement.

3. Ajouter à la farine de masse d'oeuf et aux amandes moulues, et Remuer davantage avec un mélangeurjusqu'à ce qu'un gâteau homogène et flexible se forme. Vous pouvez faire le pétrin final manuellement.

4. Les transférer au comptoir et au rouleau, Si nécessaire, saupoudrer de farinepour qu'il ne colle pas.

5. Couper la forme Placez le Faworki classique, la rose et en lots dans une friteuse non en gras.

6. Cuire 6 à 8 minutes à 180 degrés, Inversion si nécessaire La moitié de la cuisson.

7. Avant de servir Pose des couches sur le plateausaupoudrer de sucre en poudre (ou édulcorant en poudre).

Factions de noix de coco d'une frite

Il y avait déjà des amandes, du fromage et du faworki classique, il est donc temps pour la brosse à noix de coco. Tout le monde ne l'aime pas, mais il y en a beaucoup amoureux de la noix de coco. Vous pouvez saupoudrer Ready Faworki non seulement avec de la poudre, mais aussi avec des flocons de noix de coco supplémentaires.

Ingrédients:

• 1,5 tasses de farine,

• 50 g de flocons de noix de coco,

• 2 jaunes,

• 2 cuillères à café de sucre,

• 2 cuillères à café de lait de coco,

• 1 cuillère à café d'huile de noix de coco,

• Une pincée de sel.

Méthode de préparation:

1. Secouez les jaunes de sucre, Ajouter du lait de coco et mélanger.

2. Verser la farine de blé et les flocons de noix de coco, verser de l'huile de noix de coco dissous et pétrir la pâte élastique. Si c'est trop collantAjoutez de la farine.

3. Vous pouvez pâte avant de rouler froideur.

4. Dérouler, couper et déborder Exactement comme Faworki classique.

5. Placer dans une friteuse non en gras en une couche et cuire à 180 ° C pendant 7-9 minutes. Pour que le faworki soit doré des deux côtés, au milieu de la cuisson, vous pouvez les inverser doucement.

Fausses sans gluten d'une frite

Pour les personnes atteintes de gluten ietolérance ou d'hypersensibilité à cette échelle, nous avons également une proposition de congélation des fans. Chrust dans cette version Ça sort très fragilemais c'est probablement son avantage plutôt qu'un désavantage.

Ingrédients:

• 1,5 tasse de farine de riz,

• 3 jaunes,

• 150 ml de crème épaisse 12 ou 18%,

• 15 g de beurre fondu,

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme,

• 1 cuillère à café de sucre (ou édulcorant, par exemple l'érythritol),,

• Une pincée de sel.

Méthode de préparation:

1. La farine se déverse dans le comptoir, faire un creux dedans Et mettre les ingrédients restants de la pâte.

2. Pétrir jusqu'à consistance lisse, gâteau flexible.

3. Par lots, RolleDécoupez et déroulez le faworki, le reste de la pâte enroulant le tissu afin qu'il ne sèche pas.

4. Organiser dans le conteneur de la partie non gras en partis et cuire à 180 degrés par environ 6 minutesbaissant à mi-chemin.

5. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou un édulcorant en poudre.