5 recettes simples pour de délicieuses crêpes aux pommes. Vous pouvez les préparer en quelques minutes seulement avec des ingrédients bon marché

Les crêpes aux pommes Fit sont une bonne alternative aux crêpes traditionnelles. Ils sont riches en ingrédients nutritifs et ils sont faibles en calories, pour que vous puissiez profiter d’un goût délicieux tout en prenant soin de votre santé et de votre silhouette. Ils ajoutent de l’énergie, procurent une sensation de satiété durable et satisfont rapidement les envies de sucreries.

Vous pouvez préparer des crêpes aux pommes aux saveurs aromatiques, entre autres : sur kéfir, sur yaourt épais naturel, avec du fromage cottage ou avec un ajout supplément de protéines.

Contenu:

1. Comment réaliser de délicieuses crêpes aux pommes ?

2. Avec quoi servir des pancakes aux pommes ?

3. Garnir les crêpes aux pommes avec du kéfir

4. Garnir les crêpes aux pommes avec du yaourt

5. Faire des crêpes aux pommes sans oeufs

6. Garnir des crêpes aux pommes cuites au four avec du fromage cottage

7. Crêpes protéinées aux pommes

Comment réaliser de délicieuses crêpes aux pommes ?

Voici quelques conseils pour réaliser de délicieuses crêpes aux pommes saines :

• Ils sont parfaits pour les crêpes des variétés de pommes telles que : Ligol, Champion, Delikates, Szara Reneta, Piros, Antonówka, Lobo ou Papierówki ;

• tu peux couper les pommes en cubes, en tranches ou en râpe sur grandes mailles ;

• utiliser des édulcorants naturels par exemple érythritol, xylitol, stevia, maltitol ;

• choisir oeufs de poules élevées en plein air;

• assurez-vous avant de faire frire la poêle est bien chauffée;

• enrichir le goût des crêpes en ajoutant extrait de vanille, une pincée de cannelle ou de cardamome;

• vous pouvez également ajouter graines de lin, graines de chia ou graines de basilic doux;

• si vous suivez un régime sans gluten, choisissez farine de maïs ou de riz.

Avec quoi servir des pancakes aux pommes ?

Les crêpes aux pommes Fit peuvent être consommées seules ou avec des ajouts. Mais alors le leur la teneur en calories sera plus élevée. Voici quelques suggestions:

• garni de yaourt yaourt nature/skyr/kvarg ou protéiné et décoré de fruits frais, par exemple framboises, myrtilles, figues, kiwis, tranches de banane ;
• arrosé de mieldattes ou sirop d’érable et saupoudré de noix concassées;
• tartiner de beurre de cacahuète ou confiture/confiture sans sucre ;

• saupoudré d’érythritol moulu;

• avec une boule de glace protéinée.

Garnir les crêpes aux pommes avec du kéfir

Ingrédients:

• 200 g de farine d’avoine/riz/maïs,

• 2 pommes de taille moyenne,

• 250 ml de kéfir,

• 3 œufs fermiers de taille M,

• une cuillère à café plate de levure chimique,

• une cuillère de xylitol.

Une méthode de préparation :

• Tamiser la farine dans le bol.

• Ajouter levure chimique, xylitol, kéfir et jaunes d’œufs et mélanger.

• Râper les pommes râper et ajouter à la pâte.
• Battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel et mélanger délicatement avec la pâte.

• Faire des crêpes faire revenir dans une poêle sans matière grasse, jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.

photo : Crêpes aux pommes avec kéfir/iStock par Getty Images/DevMarya

Garnir les crêpes aux pommes avec du yaourt

Ingrédients:

• 5 cuillères à soupe de yaourt crémeux nature ou grec 0%,

• 4 cuillères à soupe de farine d’amande,

• une cuillère d’érythritol,

• grosse Pomme,

• œuf fermier, taille M,

• une demi-cuillère à café de levure chimique.

Une méthode de préparation :

1. Râper la pomme sur une râpe.
2. Ajouter le reste des ingrédients: farine, érythritol, œuf et levure chimique et mélanger.

3. Dans une poêle chauffée ajouter une cuillerée de pâte et faire revenir à feu doux des deux côtés.

photo : Crêpes aux pommes avec yaourt/iStock par Getty Images/elenakor

Faire des crêpes aux pommes sans oeufs

Ingrédients:

• 2 pommes de taille moyenne,

• 140 g de farine d’épeautre,

• 250 ml de lait 0,5%,

• 2 cuillères à soupe de xylitol,

• une cuillère à café plate de bicarbonate de soude.

Une méthode de préparation :

1. Mélanger dans un bol Ingrédients secs: farine, xylitol et bicarbonate de soude.

2. À la messe ajouter le lait et les pommes râpées et mélanger mixer.

3. Faire des crêpes faire frire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

photo : Crêpes aux pommes sans œufs/iStock par Getty Images/juefraphoto

Garnir des crêpes aux pommes cuites au four avec du fromage cottage

Ingrédients:

• 300 g de fromage cottage allégé,

• 2 œufs fermiers de taille M,

• 4 cuillères à soupe de farine de coco,

• 2 cuillères à soupe de xylitol,

• 2 cuillères à café d’extrait de vanille,

• sel.

Une méthode de préparation :

1. Écraser le fromage cottage avec une fourchette.

2. Ajouter oeuf, xylitol et extrait de vanille et mélanger.

3. Tamiser la farine et mélanger.
4. Mettre la masse de côté pendant environ 15 minutes.

5. Formez des boules de pâte, aplatissez-les et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissé de papier sulfurisé.

6. Cuire les crêpes en forme dans un four préchauffé 170 degrés, pendant environ 20-25 minutes.

7. Déguster légèrement refroidi.

photo : Garnir des crêpes aux pommes cuites au four avec du fromage cottage/iStock par Getty Images/NoirChocolate

Crêpes protéinées aux pommes

Ingrédients:

• 2 œufs fermiers de taille M,

• 2 pommes de taille moyenne,

• 100 ml de lait 0,5%,

• 1,5 cuillères à soupe d’érythritol,

• 50 g de farine d’amande/coco,

• 30 g de complément protéique vanille/crème,

• cardamome.

Une méthode de préparation :

1. Râper les pommes sur une râpe…
2. Ajouter le reste des ingrédients: lait, supplément protéique, une pincée de cardamome, farine, œufs et érythritol et mélanger.

3. Crêpes protéinées aux pommes faire revenir dans une poêle légèrement graissée jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.

photo : Crêpes protéinées aux pommes/iStock par Getty Images/lenakorzh