La pâte pour raviolis sans œufs ni beurre peut être préparée à partir de 3-4 ingrédients. Il est très important de bien pétrir la pâte pour qu'elle devienne élastique et s'étale bien. Si la recette vous demande de mettre la pâte de côté pendant un certain temps, faites-le. Cela l'empêchera de rétrécir en roulant. Maintenant que vous connaissez nos secrets pour une pâte à raviolis parfaite sans beurre ni œufs, vous allez préparer les meilleures raviolis du monde. Et peu importe ce avec quoi vous voulez les bourrer.
Contenu:
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Une recette simple de pâte à raviolis sans œuf ni beurre
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Pâte à boulettes sans oeuf ni beurre, avec de l'huile
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Pâte à raviolis sans oeuf ni beurre, à l'huile de coco
Une recette simple de pâte à raviolis sans œuf ni beurre
Une superbe recette minimaliste avec 3 ingrédients. Son avantage est que les boulettes ainsi préparées ne sont pas collantes et sont très savoureuses. Le gâteau est moins calorique que le gâteau traditionnel.
Ingrédients:
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un verre d'eau très chaude,
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3 tasses bien remplies de farine de blé,
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une grosse pincée de sel.
Méthode de préparation :
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Verser tamisé à travers un tamis la farine et le sel dans un bol et mélanger.
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Verser eau chaude et mélangez, puis mettez le tout sur le comptoir.
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Pétrir la pâte, l'envelopper dans du papier aluminium et réserver 10-15 minutes.
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Puis coupez-le morceau par morceau et étalez-le recouvert de farine rouleau.
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Découpez des formes et faire des boulettes avec n'importe quelle garniture pour boulettes.
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Jeter dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ébullition quelques minutes.
Pâte à boulettes sans oeuf ni beurre, avec de l'huile
Il y a de la graisse ajoutée dans cette recette, mais c'est de l'huile. Cela donnera un peu de texture au gâteau meilleure texture et il sera très facile à façonner.
Ingrédients:
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3 tasses de farine légèrement tassée,
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un verre d'eau très chaude,
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3,5 cuillères à soupe d'huile de colza,
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une grosse pincée de sel.
Méthode de préparation :
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Dans un bol, mélanger le mélange tamisé farine avec du sel.
- Verser l'huilemélangez puis versez de l'eau chaude.
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Mélangez le tout, placez sur le comptoir et pétrir la pâte.
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Former une boule, envelopper dans du papier aluminium et réserver 20-30 minutes.
- Couper des morceaux pâte, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie saupoudré de farine.
- Découpez des cercles et faites des dumplings avec celui de votre choix rembourrage.
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Jetez dans l'eau bouillante et quand ils ont mis les voileslaissez cuire quelques minutes.
Pâte à raviolis sans oeuf ni beurre, à l'huile de coco
Nous recommandons particulièrement cette recette de raviolis sucrés. Par exemple, les raviolis aux fraises seront délicieux. Malgré tout, cette pâte pour raviolis sans œufs ni beurre reste une pâte universelle qui conviendra également dans une version salée du plat.
Ingrédients:
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3 tasses légèrement comblées de farine,
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1 tasse + 2 cuillères à soupe d'eau tiède,
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une cuillère à soupe d'huile de coco,
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une grosse pincée de sel.
Méthode de préparation :
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Tamisez la farine dans un bol, saler et mélanger.
- Dans un autre bol Dissoudre l'huile de coco dans l'eau et verser le tout dans la farine.
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Pré-pétrir la pâte, un alors qu'il commence à s'éloigner des côtés du bol, placez-les sur le comptoir.
- Bien pétrir la pâte – il doit devenir souple et doux. Cela prendra environ 10 à 15 minutes.
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Divisez la pâte en morceaux, étalez-la, découpez des disques et… faire des boulettes avec n'importe quelle garniture de votre choix.
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Jetez les boulettes dans de l'eau bouillante salée et dès l'ébullition, laissez cuire encore quelques minutes.
