Vous pouvez manger du pop-corn sans gras en toute impunité pendant un régime. Le pop-corn sans huile contient beaucoup moins de calories et est dépourvu d'additifs malsains. n'apporte que des avantages.
Tout le monde sait que le pop-corn servi au cinéma est malsain. Cependant, ce n’est pas le maïs lui-même qui est malsain, mais les additifs. Le sel et le beurre sont des exhausteurs de goût courants pour le pop-corn. Cependant, en plus du goût, ils ajoutent des calories inutiles, augmentent le taux de cholestérol et fournissent trop de sel. Vous pouvez éviter cela et manger du pop-corn sans culpabilité.
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Popcorn sans gras vs. pop-corn nature
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Comment faire du popcorn sans gras ?
Popcorn sans gras vs. pop-corn nature
Malgré les mauvaises opinions sur le pop-corn, il convient de mentionner celle des scientifiques : le pop-corn lui-même contient beaucoup de beaucoup d'antioxydants. Ce qui annule les avantages de manger du pop-corn, c’est la méthode de torréfaction. L'huile d'une poêle à frire ou d'un autre récipient pénètre dans les choux – vous ne réalisez même pas à quel point vous consommez sans le savoir plusieurs centaines de calories ! Et beaucoup de sel, qui n'est pas épargné dans le pop-corn des cinémas et des vendeurs de ce snack sous une forme prête à être préparée au micro-ondes.
Le pop-corn sans matières grasses préparé à la maison peut différer considérablement du pop-corn que nous achetons, par exemple au cinéma. Combien de calories le pop-corn contient-il et quelle quantité de sel contient-il :
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100 g de pop-corn préparé avec de la matière grasse ajoutée fournissent env. 535 kcal.
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100 g de popcorn sans gras apportent 387 calories.
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Le popcorn préparé avec de la graisse et du sel est livré en portions « cinéma » à partir de 200 à 1200 mg de sodium.
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100 g de popcorn sans gras ni sel apportent environ 6 mg de sodium.
C'est pourquoi le pop-corn préparé avec de la graisse et fortement salé se transforme en une collation malsaine, tandis que le pop-corn préparé sans graisse et avec peu ou pas de sel est une collation tout à fait saine. Il apporte non seulement des fibres mais aussi des polyphénols, qui sont des antioxydants précieux pour la santé.
Comment faire du popcorn sans gras ?
Tout d’abord, un pop-corn sain doit être exempt d’excès de sel et d’huile. La quantité de sel que vous consommez quotidiennement dans vos repas est suffisante pour votre organisme. Le sel se trouve même dans les fruits, il est donc facile d'imaginer à quel point il est omniprésent.
Vous pouvez obtenir du pop-corn sain à partir de pop-corn ordinaire grains de pop-corn. Grains de maïs il n'a vraiment pas besoin d'huile pour se transformer en un croustillant blanc. Au lieu du beurre, vous pouvez le décorer avec des herbes et de l'huile d'olive.
Comment faire du pop-corn sans gras au micro-ondes :
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Versez les grains de maïs dans un sac à lunch en papier.
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Pliez les extrémités pour éviter que les graines ne débordent.
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Réglez le micro-ondes à pleine puissance pendant environ 3 minutes.
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Sortez le sac avec le pop-corn prêt. Saupoudrez de vos herbes séchées préférées ou d'une petite quantité de sel marin fraîchement moulu.
Comment faire du pop-corn sans gras dans une poêle :
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Faites chauffer une poêle sèche.
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Versez les graines dans une poêle sèche et couvrez avec un couvercle.
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Secouez la poêle toutes les 10 secondes pour éviter que le pop-corn ne brûle.
Comment faire du popcorn sans matière grasse à l'aide d'une machine ?
Si vous aimez beaucoup le pop-corn et que vous n'avez pas de micro-ondes, achetez une machine à pop-corn sans gras – c'est tout coût de 60 PLN à 200 PLN. Versez-y simplement des grains de pop-corn et l'appareil les rendra croustillants à l'air chaud en 2-3 minutes. Placez simplement un bol sous le bec verseur et attendez un moment que le pop-corn soit prêt. Il y a très peu de calories dans une telle portion rôtie. En moyenne, 5 fois moins que dans une portion comparable de chips.
