3 idées de desserts céto de dernière minute pour la Saint-Valentin. Surprenez votre partenaire avec amour enchanté dans un dessert céto impressionnant

Les desserts Keto de la Saint-Valentin qui s’intègrent parfaitement dans le régime cétogène ne doivent pas nécessairement être en forme de cœur, mais cela ne sert à rien de tricher, ce sont les plus efficaces. C’est pourquoi vous aurez besoin de moules de cette forme. Si vous n’en avez pas, vous pouvez, par exemple, préparer une petite portion de biscuits au pain d’épices ou des biscuits au gingembre en forme de cœur, si vous disposez d’un tel moule à pain d’épices, et les décorer avec un glaçage céto avec un colorant rouge ou rose.

Si vous ne l’avez pas, vous pouvez toujours essayer, au lieu de préparer des biscuits, de faire un gâteau (il suffit de doubler la quantité d’ingrédients de nos recettes) et de préparer le gâteau sous une forme ronde. Quand c’est prêt, façonnez-le soigneusement en forme de cœur avec un couteau. Vous pouvez toujours astucieusement camoufler les imperfections avec de la chantilly.

Contenu:

1. Coeurs rouges à la crème

2. Coeurs de cheesecake

3. Crêpes coeur

Dessert Keto Saint Valentin : coeurs rouges à la crème

Ingrédients:

• ¾ tasse de farine d’amande,

• 2 oeufs,

• ¼ tasse d’édulcorant céto, nous recommandons l’érythritol,

• une cuillère à soupe d’huile de coco fondue

• une demi-cuillère à café de levure chimique,

• une demi-cuillère à café d’extrait de vanille,

• 2 gouttes de colorant alimentaire rouge,

• une petite pincée de sel,

• un petit paquet de crème fouettée.

Une méthode de préparation :

1. Préchauffez le four jusqu’à 180 degrés et préparez des moules à gâteau en forme de cœur. Graissez-les avec de l’huile de coco.

2. Mélanger dans un bol tous les ingrédients secs.

3. Dans un autre bol, battez les œufs. Ajouter l’édulcorant, l’extrait de vanille, l’huile de coco et bien mélanger. À la fin ajouter du colorant et mélanger jusqu’à ce qu’il soit distribué.

4. Ajouter lentement les ingrédients secs mouiller et bien mélanger.

5. Versez la pâte dans les moules et enfournez pendant environ 25 minutes.

6. Retirer du four et laissez-les refroidir complètement. Une fois cela fait, retirez les biscuits des moules et coupez-les en travers 1 à 2 fois.

7. Fouettez la crème et mets-le sur les cookies. Prêt! Vous pouvez également saupoudrer les biscuits garnis d’édulcorant en poudre céto.

Dessert Keto pour la Saint-Valentin : coeurs de cheesecake

Ingrédients:

• 250 g de fromage cottage pour cheesecake,

• un paquet de gelée de fraise sans sucre,

• 65 g d’édulcorant céto,

• un demi-verre d’eau,

• 150 ml de crème,

• de l’huile de coco pour graisser les moules,

• une poignée de noix de macadamia,

• une poignée de fruits (par exemple des framboises, des fraises, des myrtilles ou des myrtilles),

• feuilles de menthe pour la décoration.

Ingrédients pour le glaçage coloré :

• une cuillère d’eau,

• une cuillère de gélatine,

• une goutte de colorant rouge,

• une demi-cuillère à café d’érythritol.

Une méthode de préparation :

1. Moules en forme de coeur exactement graisser avec de l’huile noix de coco.

2. Préparez la gelée en utilisant quantité d’eau réduite (maximum 200 ml) et édulcorant céto. Refroidissez-le.

3. Commencez à mélanger la gelée liquide froide. Quand ça se transforme en mousse, réduisez la vitesse au minimum et commencez à ajouter le fromage. Une fois combiné, arrêtez de mélanger.

4. Fouetter la crème et mélangez-le délicatement à la masse de fromage.

5. Versez le mélange dans des moules, le niveler par le haut. Mettre au réfrigérateur.

6. Versez une cuillère à soupe d’eau sur la gélatine et réservez Pour 15 minutes. Ajouter une goutte de colorant et d’érythritol et bien mélanger. Ajoutez un peu plus d’eau si nécessaire.

7. glaçage appliquer une fine couche sur le gâteau dans les moules et remettez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure jusqu’à ce que le glaçage prenne.

8. Retirez les cœurs de cheesecake des moules et servir saupoudré de noix et de fruits. Et décoré de feuilles de menthe.

Dessert céto rapide de la Saint-Valentin : crêpes en forme de cœur

Ingrédients:

• pâte pour crêpes céto (nous recommandons celles à base de mascarpone ou de farine de coco)

• une poignée d’amandes concassées

• fruits : framboises, myrtilles ou myrtilles.

• sirop d’érable céto pour verser.

Une méthode de préparation :

1. Faire frire les crêpes avec la pâte à crêpes céto, utiliser des moules à crêpes ou des œufs au plat en forme de cœur. Pensez à bien graisser l’intérieur des moules.

2. Servir les crêpes parsemées d’amandesdes fruits et arrosé de sirop d’érable céto.

Dessert ça a aussi un goût froidvous pouvez donc faire frire les crêpes à l’avance, puis les décorer et les servir.